تشيز كيك المارشميلو البارد اعمليها بدون فرن في 10 دقايق

تشيز كيك المارشميلو، يعتبر من أجمل أنواع الحلويات المثلجة، التي يقبل عليها الكثير، خاصة في فصل الصيف، لأنه يتميز بطعمه المنعش والرائع، فكل سيدة تريد معرفة مقاديره وطريقة تحضيره داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضير ألذ تشيز كيك المارشميلو.

التشيز كيك البارد

يعد التشيز كيك البارد بدون فرن من أفضل الحلويات لدى الكثير من الكبار والصغار، وبالأخص التشيز كيك بالمرشيملو، ويمكن عملها بصوص الفرولة الطازجة وعملها بأسهل الطرق مثل المربى أو يمكن عملها بصوص الشكولاته بالبندق أو صوص الكراميل، وأن تلك المكونات سهلة ومتواجدة في كل مطبخ وسنحضرها بالخطوات في الثلاجة بدون فرن.

مقادير تشيز كيك المارشيملو

يعد تشيز الكيك المارشميلو من الحلويات سهلة المكونات والتحضير، لأن يمكن تحضيرها بكل سهولة بدون فرن، وإليكم المكونات والمقادير بالتفصيل:

• كوب كبير من المارشيملو.
• 2 كوب كبير من كريمة الخفق.
• كوب كبير من الكريمة، للتزيين.
• 2 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
• 3 أكواب كبيرة من الجبنة الكريمي.
• ربع كوب كبير من الماء الدافئ.
• كوب كبير من صوص الكرز، للتزيين.
• 1/2 كوب كبير من الزبدة.
• 2 كوب متوسط من البسكويت السادة المطحون.
• 300 جرام من الحليب المكثف.

خطوات تحضير تشيز كيك المارشميلو

1. اخفقي الجبنة الكريمي جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي.
2. ضيفي مقدار كريمة الخفق إلى الجبنة الكريمي، وخفقيهم مرة أخرى جيدا.
3. اسكبي الحليب المكثف إلى خليط كريمة الخفق، وقلبيهم مع بعضهم البعض، حتى يتكون خليط كريمي.
4. اخلطي الجيلاتين مع الماء، حتى يذوب.
5. امزجي خليط الكريمة مع خليط الجيلاتين جيدا.
6. اخلطي البسكويت الناعم مع ملعقة من الزبدة، ووزعيه بأسفل صينية واضغطي فوقه بملعقة مسطحة.
7. ضعي الصينية بالثلاجة لمدة ربع ساعة.
8. اخلطي المارشيملو مع خليط الكريمة.
9. وزعي خليط المارشيملو فوق البسكويت بالتساوي.
10. قومي بتزيين التشيز كيك الكريمة وصوص الكريز.
11. ضعي الصينية بالثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، حتى يصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل صوص الفرولة للتشيز كيك

يعتبر صوص الفراولة الطازج من أسهل المكونات وخطوات عمله في المنزل لأن مكوناته الأساسية تعتمد على قطع الفرولة الطازجة مع السكر الأبيض،  وسنحضر المكونات سويا الآن:

المكونات:

1. نصف كيلو من الفرولة الطازجة.
2. عدد كوبان من السكر الأبيض الناعم.
3. ملعقة من عصير الليمون الطازج.
4. ملعقة صغيرة من الجيلاتين لربط الصوص جيدا.

طريقة تحضير صوص الفراولة الطازجة للتشيز كيك

من خلال السطور التالية سنحضر سويا طريقة عمل صوص الفرولة للتشيز كيك الآن:

• بالأول سنحضر حلة عميقة ونضع بها الفرولة بعد أن نغسلها جيدا.
• بعدها نقوم بهرس الفرولة جيدا،  ونضع معها السكر وعصير اللليمون،  ثم نقلبهم سويا.
• بالخطوة التالية نقوم بتذويب الجيلاتين في ملعقتين من الماء ثم نضعهم على صوص الفرولة حتى تعمل مثل الجيلي.