تعرفي على طريقة تخزين ورق العنب

تعرفي على طريقة تخزين ورق العنب، ورق العنب من أشهر المحاشي ولكنه غير متواجد طوال العام بل يأتي في مواسم معينة فقط ولذلك لأننا نريد تحضيره طوال العام فيمكننا تخزينه في موسمه لنستخدمه في الطهي في موسم عدم تواجده، ولذلك سنشرح لكم في هذا المقال  أكثر من طريقة لتخزين ورق العنب تابعونا.

طريقة تخزين ورق العنب في الفريزر

بالخطوات التالية يمكنكم تخزين ورق العنب في فريزر الثلاجة لأطول فترة ممكنة.

• يمكنكم غسل ورق العنب وإزالة ما به من عروق طويلة وتركه جانباً.
• بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به كمية من الماء ونتركه ليغلي ونترك ورق العنب لمدة خمس دقائق في الماء ثم نصفيه.
• نضع ورق العنب في أكياس النايلون ونتركه ليبرد ثم ندخلها الفريزر.

طريقة تخزين ورق العنب داخل البرطمانات

بدلاً من الطريقة السابقة يمكنكم تخزين ورق العنب في البرطمانات بالطريقة التالية:

• نغسل ورق العنب وتتخلص من عروقه ونصفي الماء في البرطمانات.
• بعد ذلك نضع ورق العنب في إناء به ماء مغلي لمدة خمسة دقائق.
• نخرج ورق العنب ونوزعه على جميع البرطمانات ونتركه في البرطمانات المغلقة لحين استخدامه.

طريقة تخزين ورق العنب في القارورات

هذه الطريقة الثالثة لتخزين ورق العنب وتكون بالخطوات التالية:

• نغلي الماء في وعاء ونضع به ورق العنب المقطع الضلوع ونتركه خمس دقائق فقط ونصفيه.
• تلف ورق العنب في صورة رول ثم نخزنه في القارورات.
• نحتفظ به لحين استخدامه مرة أخرى بعد ذلك.

الطرق السابقة التي عرضتها لكم مجربة وتساعد في المحافظة على ورق العنب سليم لأطول فترة ممكنة لحين استخدامه كأحد أنواع المحاشي في المواسم التي لا يتواجد بها ورق العنب يمكنكم تجربتها الآن في منازلكم.