مشروب المانجو بالحليب مشروب عالي السعرات الحرارية

يعد مشروب المانجو والحليب من المشروبات اللذيذة الدسمة التي تحتوي على كم كبير من السعرات الحرارية، كما أن هذا المشروب يحمل العديد من الفوائد حيث أن اللبن مليء بالبروتينات والكالسيوم، والمانجو غنية بالألياف.

مشروب المانجو بالحليب في الصيف

ويعد عصير المانجو باللبن من العصائر التي تنعش الجسم وخاصة خلال فصل الصيف ودرجة الحرارة المرتفعة، حيث أن الناس تحرص على تناول العصائر الطبيعية الطازجة التي تعد نوع من أنواع المرطبات المثلجة.

مكونات عصير الحليب بالمانجو

• ٣ حبات من المانجو مقطعة قطع صغيرة.
• يفضل استخدام نوع مانجو مخصص للعصير.
• عدد ١ كوب حليب بارد مثلج.
• مكعبات ثلج.
• عدد ٢ معلقة كبيرة من السكر الأبيض أو على حسب الذوق.
• رشه من الفانيليا.
• أو ربع معلقة من الفانيليا السائلة.
• ربع كوب من الأيس كريم الفانيليا أو أيس كريم المانجو على حسب الطلب.

طريقة تحضير مشروب المانجو بالحليب

• في البداية نقوم بغسل حبات المانجو جيدًا بالماء، ثم نقوم بتقشيرها والتخلص من القشرة الخارجية.
• نبدأ بتقطيع المانجو إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
• نضع في الخلاط الكهربائي كوب من الحليب البارد ومكعبات الثلج، ونشغل الجهاز حتى يتم جرش الثلج إلى قطع صغيرة.
• بعد ذلك نبدأ بإضافة كمية السكر المرغوب بها ونشغل الخلاط الكهربائي مرة ثانية لمدة ثانيتين أو ثلاثة للتأكد من ذوبان حبيبات السكر مع السائل.
• ثم نقوم بعد ذلك بإضافة رشه الفانيليا على الخليط ونبدأ بتشغيل الجهاز لخفق الخليط.
• ثم نضيف قطع المانجو على الخليط ونقلب العصير، وبعد ذلك نشغل الخلاط مرة أخرى حتى تختفي كل القطع في الخليط تمامًا.
• في النهاية نقوم بتزويد الأيس كريم بنكهة الفانيليا على الخليط ونشغل الخلاط الكهربائي لفة واحدة فقط لضمان وجود الأيس كريم الذي يكسب المشروب القوام الثقيل الغني.
• بعد الانتهاء من عمل العصير يمكن حفظ المشروب في الثلاجة لضمان الحصول على درجة بردوة عالية أو يسكب على الفور في الكاسات الخاصة بالتقديم.

للتزيين العصير

يتم وضع قطع من المانجو المقطعة على شكل دوائر فوق فوقة كوب العصير.

أو يوضع صوص الكراميل للحصول على شكل شهي ولذيذ.