طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن وأفضل طريقة لتتبيلة الدجاج والحصول على شكل المطاعم
نعرض لكم طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن والتي تعد من أشهى وألذ وصفات الطبخ العالمية، وفى حالة سوى الدجاج فى الفرن نحصل على مذاق رائع جدا، ويتم طهي الدجاج في المنزل من خلال عدة طرق مختلفة، من أبرزها صينية الدجاج بالفرن، وهنا سوف نوضح لكم طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن بأسهل وأسرع طريقة، ورغم أن تلك الوجبة شائعة بدرجة كبيرة في الوطن العربي إلا أنها تعد بطرق مختلفة ولذلك فإننا نعرض لكم تلك الطريقة المميزة والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير.
مكونات صينية الدجاج بالفرن
ويجب في بداية الأمر توفير كافة المكونات التي نكون في حاجة لها للقيام بتلك الوجبة، وجميعها منتجات تكون موجودة في المنازل، وهي:
- عدد ثلاث حبات بطاطس مقطع حلقات.
- ٨ قطع دجاج.
- عدد ٤حبة طماطم.
- حبتان فلفل ألوان.
- بصلة.
- ٥ فصوص ثوم مقشرة.
- توابل فراخ.
- نصف ملعقة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- فلفل اسمر.
- ملح، خل
- ملعقة زيت زيتون.
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج
للحصول على مذاق رائع صينية الدجاج بالفرن، اتبعي الآتي:
- في الكبة ضعي كلا من ( الطماطم، البصل، الثوم، الفلفل، زيت الزيتون، الملح، الخل، توابل الفراخ).
- اضربيهم جيدا في الكبة.
- اغسلي الفراخ جيدا بالماء والدقيق والخل، والليمون.
- وملحية لمدة ساعة، ثم بعد ذلك اغسليه جيدا من الملح.
طريقة تحضير الفراخ
- بعد.غسل الفراخ جيدا، احضري وعاء عميق وضعي الفراخ في الخلطة السابق تحضيرها.
- اصنعي فتحات في قطع الدجاج عن طريق استخدام السكينة، حتى تمتص قطع الفراخ تطهى التتبيلة.
- اتركيه في الثلاجة لمدة من 3 إلى 4 ساعات، مع تغطيته جيدا.
- بعد انتهاء الوقت المطلوب، احضري صنية متوسطة، ادهنيها بزيت الزيتون.
- صغى فيها شرائح البطاطس المقطعة.
- ثم فوقها ضعي قطع الفراخ المتبلة.
- ضعيها في الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة، أو حتى اكتمال طهي الدجاج.
- بعد التأكد من استواء الدجاج، قومي بإخراجه من الفرن، وقدميه ساخنا.
وبهذا نكون قد انتهينا من تلك الوجبة الرائعة التي يحبها الجميع سواء من أجل أنها تعطي طعم رائع أو بسبب الفوائد الكثيرة التي تحتوي عليها.
وتعد وجبة الدجاج من أكثر الوجبات التي يحبها الكثيرين، وذلك حيث أنها أكثر الطيور التي تتميز بطعم رائع وتختلف الطريقة التي يتم إعدادها بها، حيث يمكن شوائها أو سلقها أو القيام بتحضيرها بالطرق المختلفة الأخرى كما، أنها يمكن أن يضاف إليها البهارات المختلفة وهو ما يميز كل دولة عن الأخرى، وسنتابع معكم كافة الأكلات الشيقة وطرق عملها.
تعليقات