اسعدي اسرتك وتمتعي بأروع طعم مع البطاطس المخبوزة في الفرن بمكونات بسيطة
يفضل الكثيرين البطاطس المخبوزة في الفرن المحشية بالجبن واللحم والمتبلة بالتوابل اللذيذة، هي من أفضل الوصفات التي يمكنك أن تقدميها لأسرتك وعائلتك، يمكن تقديم البطاطس المخبوزة بأكثر من أسلوب وطريقة فمنها البطاطس المحشية بالزبد ومنها المحشية بالخضروات ومنها المحشية بأنواع عديدة من الجبن، ومنها المحشية باللحم المفروم، ولكننا في السطور المقبلة سوف نُقدم طريقة البطاطس المخبوزة بالفرن بحشوات كثيرة كوجبة عشاء متكاملة العناصر الغذائية وإليك الطريقة:
البطاطس المخبوزة في الفرن
المكونات:
- 5-4 حبات بطاطس كبيرة مشوية بالفرن
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- لحم مفروم
- بصلة مقطعة لمكعبات صغيرة جدا
- فص ثوم مفري
- ملعقتين توابل مشكلة.
- فلفل أسود حسب التذوق
- ملح حسب التذوق
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- نصف كوب مرق دجاج
- ربع كوب صلصة
- نصف كوب من الشيدر
- ربع كوب خس مقطع
- طماطم مقطعة لمكعبات صغيرة الحجم
- ربع كوب بصل أخضر مفروم
- مخلل هالبينو
- ربع كوب كريمة حامضة
- مفروم أوراق الكزبرة الطازج.
طريقة تحضير البطاطس المخبوزة بالفرن
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت واشوي البطاطس حتى تُصبح طرية من الداخل مدة الشوي تقريبًا ساعة.
- ضعي مقلاة على النار في وقت شوي البطاطس وضعي بها زيت الزيتون وضيفي اللحم وقلبيه بمعلقة خشبية من 8-10 دقائق وضيفي البصل والثوم المفروم واتركيهم حتى تمام النضج مع التقليب المستمر ومن ثم ضيفي التوابل المشكلة والملح والفلفل من ثم مرق الدجاج ومعجون الطماطم مع التقليب المستمر حتى نار خفيفة حتى تطهو الصلصة وتتكاثف .
- بمجرد أن تكون البطاطس جاهزة، فرغيها من الداخل باستخدام شوكة بعد فتحها من الأعلى
- من ثم ضعي فيها الجبن الشيدر وقطعة جبن واللحم سابقة الطهي ومن ثم ادخليها الفرن من 10-15 دقيقة حتى تذوب الجبن.
- من ثم اخرجيها وضعي عليها صلصة الطماطم والكاتشب والكريمة الحامضة ومخلل الهالبينو وقدميها على الفور.
- بالنسبة للبطاطس المتبقية، يمكنك خلطها مع قليل مع الزبد والبقدونس المفري والشبت المفري، وقليل من الكريمة الحامضة وتقدميها مع الخبز المحمص كغموس لذيذ الطعم .
بإمكانك حشو البطاطس بالزبد فقط، أو بالجبن مع الزبد فقط أو حشوها باللحم المفروم فقط أو حشوها بقطع الدجاج المقرمشة بروستد الدجاج المخلي من العظام، أو عمل مكس جبن أنواع متعددة لحشو البطاطس بها، أو حشوها بالخضروات المشوية فقط أو الخضار مع الجبن أو حشوها بالجبن السائح والبسطرمة بإمكانك التشكيل حسب الرغبة والإمكانيات المتاحة لك دون تقييد بوصفة معينة حسب التفضيل الشخصي لك وتفضيل عائلتك .
تعليقات
يسلمو
تسلم ايدك يا رب العالمين
تسلم
تسلمي