كيف يمكنك تحضير ساندوتش الداندورمة التركي أو كوكيز الآيس كريم والشوكولاتة

ساندوتشات الداندورمة التركي وكوكيز الآيس كريم والشوكولاتة ، من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك عملها في المنزل لأسرتك وأطفالك بكل سهولة وتعد من الوصفات الخفيفة التي تقدم بين الوجبات أو بجانب مشروبك المفضل.
وهي عبارة عن كوكيز محشوة بالآيس كريم والشوكولاتة.

مكونات ساندوتشات الداندورمة التركي

• بيضة.
• كوب وربع زبدة طرية.
• كوب سكر بني.
• باكيت من البيكينج البودر.
• كوب إلا ربع شوكولاتة ذائبة.

حشو ساندوتش الداندورمة التركي

• كوب إلا ربع آيس كريم الفانيليا.
• 100 جرام من الشوكولاتة القطع ( شوكليت شيبس).

طريقة تحضير ساندوتش الداندورمة التركي

• نقوم بضرب الزبدة بواسطة المضرب الكهربائي حتى تصبح ذات قوام لين ثم نضيف إليها السكر البني والبيض بالتدريج مع الاستمرار في الضرب.
• وفي إناء عميق نضع الدقيق مع البيكنج بودر ونقلبهم جيدًا ثم نضيفهم إلي الخليط السابق ونقلبهم معًا حتى يصبح لدينا عجينة لينة وخفيفة.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180ليصبح جاهز وحتى لا نحتاج لوقت كبير في التسوية.
• بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلي قسمين، النصف الأول نشكله على هيئة قرص مفرغ من الداخل والقرص الثاني عريض إلي حد ما.
• ثم نضع تلك الأقراص في صينية فرن على ورق الزبدة حتى لا تلتصق بها.
• بعد ذلك نضع نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نخرجها ونتركها تهدأ قليلًا.
• يجب أن نحرص أن تكون الكوكيز لينة من الداخل ومقرمشة من الخارج.
• قبل التقديم نقوم بوضع كمية مناسبة من الآيس كريم و قطع الشوكلاتة بين طبقات الكوكيز، بعد ذلك نضعها في طبق التقديم بشكل متساوي وتقديمها بمفردها أو مع مشروبك المفضل.
• ويمكنك حفظ باقي الكمية في علبة محكمة الغلق.