طريقة عمل صوص الجبن الشيدر و لبنة الشيبس

طريقة عمل صوص الجبنة الذائبة الشهية التي تصنع بجانب البطاطس المحمرة وتحضر بمختلف الطرق، التي تعطيك طعم رائع ونتيجة مبهرة لكل أفراد الأسرة فهي مناسبة للتغميس بجوار السندوتشات المختلفة وتوضع على النقانق والبرجر وغيرها من المعجنات كالفطائر والبيتزاـ، فتابعوا معنا خطوات تحضير صوص الجبنة للتغميس بطريقة جديدة ومختلفة وسهلة يمكن حتى للمبتدآت تجربتها.

مكونات عمل صوص جبن شيدر السائح

1. ملعقة كبيرة زبدة.
2. ملعقة كبيرة دقيق.
3. كوب حليب كامل الدسم.
4. نصف كوب جبن مبشورة من المفضل أختيار جين شيدر.
5. ربع كوب جبن بارميزان مبشورة.
6. ملح وفلفل على حسب الرغبة.

خطوات عمل صوص الجبن الناتشوز للتغميس

• ذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
• ضيفي عليها الدقيق وقلبي بسرعة حتى يتشرب الدقيق الزبدة.
• ارفعي المقلاة من على النار وضيفي عليه كوب حليب مع الملح والفلفل قلبي المكونات بسرعة حتى يختلط.
• ضعيها ثانية على النار واتركيها حتى الغليان كل المكونات معا.
• اجعل النار هادئة وضيفي عليها الجبن بعد خلطهم معا واتركي مكونات حتى تذوب معا.
• تأكد بأن الجبن ذابت تماما في خليط الدقيق ولا يوجد داخلها تكتلات.
• يمكن أن تقدم بجانب الكثير من الأطباق مثل البطاطس المشوية.
• أو الجبن السائح بجوار الهامبورجر وغيرها من الأطعمة الشهية.

طريقة سهلة وسريعة للجبن الذائبة

كوب من الجبن شيدر المبشورة مع كوب من كريمة الطبخ النوع المفضل لك، توضع الكريمة في وعاء على النار حتى تذوب تماما ثم يضاف لها الجبنة وتترك على نار هادئة حتى الذوبان تستخدم بجانب الطعام والباقي يحتفظ به في وعاء زجاجي بالثلاجة.

مكونات عمل صوص لبنة الشيبس

• نحتاج إلى ملعقة كبيرة لبنة.
• 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة أو ساور كريم.
• ملعقة صغيرة زعتر ناعم.
• ملعقة صغيرة بابريكا حلوة.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
• لتحضير لبنة الشيبس
• في وعاء ضيفي اللبنة مع الساور كريم واخلطي جيدا.
• ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
• ضيفي باقي البهارات حتى تعطيك القوام والطعم المناسب.
• تقدم اللبنة مع البطاطس المحمرة للتغميس.