طريقة الكبة المقلية محشوة لحم مفرومة بعجينة البطاطس

طريقة عمل الكبة المقلية المحببة للجميع الكبار والصغار وكل أفراد الأسرة فهي وجبة متكاملة تناسب كل المناسبات والعزومات وتقدم على مائدة الضيوف، واليوم سنقوم بتحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل كما أنها تعد بطريقة سريعة من دون الحاجة إلى استخدام ماكينة مخصصة لعمل الكبة وطحن البرغل من دون إضافة لحم، فالطريقة التالية سنقوم بنقع البرغل لمدة معينة ووضع له البطاطس حتى تتمكني من الحصول على عجينة كبة متماسكة وتشكيلها على شكل أقراص وحشوها باللحم فتابعونا لعمل الكبة بخطوات سهلة بسيطة وسريعة.

مكونات الكبة المقلية محشوة لحم

1. نحتاج إلى 2 كوب برغل.
2. 3 كوب ماء ساخن.
3. 2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
4. ملعقة كبيرة نشا.
5. كوب زيت للقلي.
6. ملعقة صغيرة ملح وملعقة بهارات لحم.
7. نصف ملعقة صغيرة كاري.
8. لحشو الكبة
9. 3 ملاعق كبيرة زيت.
10. 2 بصلة مفرومة ناعمة.
11. صنوبر محمص.
12. نصف كيلو لحمة مفرومة.
13. ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود مطحون.