طريقة عمل حلوى لبنان الشهية بدون إي مجهود وفي ١٠ دقائق فقط

تعد حلوى ليالي لبنان من الحلوى المميزة للغاية والتي يتميز بها المطبخ اللبناني ويطلق عليها مسمى أخر وهو ليالي الشام ، وما يميز هذه الحلوى هو سهولة التحضير وملائمتها لفصل الصيف، وسوف نتعرف بالتفصيل على طريقة الصنع.

وتعتبر هذه الأكلة من الحلويات من احد الحلويات اللبنانية التي تتمتع بشكل جميل وشهي وتتمتع أيضا بحب الأطفال لها وأيضا الكبار ويمكن تقديمها ساخنة أو بارده ويمكن تناولها في إي وقت من اوقات اليوم.

وتتميز هذه الحلوي بأنها من ألذ الحلويات التي يعشقها الكبار قبل الصغار ويمكن تقديم مثل هذا الحلوي في كثير من الأوقات ويمكن أيضا جعلها كنوع من أنواع الإفطار الصباحي ويمكن أيضا جعلها كتحلية من التحليلات التي يتم تناولها بعد الغذاء ولكن لا ينصح بأكلها بعد الغداء مباشرة ولكن من الممكن أن يتم تناولها بعد الأكل بساعتين على الأقل.

مقادير ليالي لبنان الأصلية

كوب واحد من السميد. كوب واحد من اللبن البودرة. كوب من السُّكّر الناعم. 7 أكواب من الماء الدافئ. ربع ملعقة من المستكة المطحونة وعلبة من القشطة الجاهزة، نصف كوب من الفستق الشامي حسب الرغبة والمتاح لديك.

 مقادير الشربات:

عدد 2 كوب من السُّكّر الأبيض. كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من ماء الورد. عصير ليمون.

طريقة التحضير

• نقوم بتحضير الشربات عن طريق وضع قدر على النار به الماء والسكر ويترك حتى الغليان، ثم يتم إضافة قطرات من عصير الليمون مع إضافة  ملعقة من ماء الزهر.

• نقوم بوضع السكر مع إضافة السميد ويضاف الحليب ويتم التحريك حتى المزج جيدًا ثم يرفع على النار وبعد الوصول إلى الغليان تضاف المستكة.

• بعد ذلك يسكب الخليط كله في أناء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين وتضاف القشطة ثم يتم وضع القطر ويقطع ويقدم.

ولا تعتبر هذه هى فقط الانواع التي يمتلكها المطبخ اللبناني في الحلويات ولكن يتمتع المطبخ اللبناني بالكثير والكثير من الانواع التي تعتبر واحد من الحلويات المنافسة على السوق العربي وتاتي المأكولات والحلويات اللبنانية في المرتبة الثانية في الترتيب العربي في صناعة الحلويات وتأتي بعد سوريا  التي تعتبر هي متصدر المركز الاول في صناعة الحلويات.