أسرع وأسهل طريقة لعمل البان كيك اللذيذ بالشوفان في 5 دقائق فقط

يعتبر البان كيك من أخف وأشهى الحلويات كما أنه من أكثر الاكلات التي يفضلها الأطفال ، كما أنه مفيد ومغذي ومشبع ويحتوي على أغلب العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك ولا يحصل عليها من الأطعمة المختلفة ،أصنعي وجبة الغذاء المتكاملة لطفلك بحب وأبدعي في طريقة تقديمها ليقبل على تناولها الأطفال.

مقادير (البان كيك) :

1. واحد كوب من اللبن (الحليب) السائل.
2. حبة واحدة بيض.
3. ملعقة صغيرة فانيليا.
4. كوب واحد من الشوفان الأبيض المطحون .
5. معلقة كبيرة سكر (ويمكن استبدالها بملعقة عسل أبيض) .
6. حبة موزة مهروسة (إختياري) حسب الرغبة .
7. ملعقتين صغيرتين من البكينج بودر.
8. رشة بسيطة ملح.
9. قليل من الزيت يضاف للمقلاة .

طريقة تحضير (البان كيك)  بالخطوات تفصيلياً

• أولاً قومي بتقشير الموزة ثم طحنها جيداًفي الخلاط أو بواسطة شوكة.
• ثانياً قومي بإضافة البيض ثم الفانيليا واخلطيهم جيداً.
• ثالثاً قومي بوضع كوب من اللبن عليهم مع الخلط والتقليب المستمر .
• رابعاً قومي بوضع السكر ويمكنك استبداله بالعسل كبديل صحي له ثم البكينج بودر.
• خامساً قومي بإحضار كوب من الشوفان حبة كاملة واطحنيهم في المرة ليصبح ناعماً كالدقيق .
• سادساً قومي بوضع الشوفان بالملعقة ثم اخلطيه وهكذا حتى ينتهي كمية الشوفان.
• وأخيرا ً ستلاحظين ان القوام أصبح سميك اتركيه جانباً حتى تسخن المقلاة.

طريقة الطهي :

1. توضع المقلاة على النار حتى تسخن ونضع فيها ملعقة زيت.
2. ثم نقوم بوضع خليط البان كيك في المقلاة بواسطة ملعقة الشوربة.
3. ننتظر قليلاً لدقائق بسيطة حتى يتغير لونه من أسفل وتجدي فقاعات صغيرة بدأت تظهر، ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبي.
4. وهكذا نستمر حتى انتهاء كل الكمية وتقدمها في الطبق.
5. يمكن وضع العسل أو الشوكولاتة أو المربى أو الكراميل .
6. يمكن أن يقدم بجانبها بعض قطع الفاكهة الطازجة كالفراولة أو الموز .