طريقة حلى السميد بالشعيرية الباكستانية وصفة جديدة لكيك السميد
طريقة عمل حلى السميد مكعبات، وصفة شهية وجديدة مكونة من السميد والحليب المحموس بإضافة له شعيرية باكستانية، والجديد بها صوص الشوكولاته الرائع، وتلك الوصفة مكونة من عدد من الطبقات التي تصنع وتدخل الثلاجة وتقدم باردة مع العصير أو النسكافية، وصفة حلى السميد بصوص الشوكولاته سيحبها أولادك وكل أفراد أسرتك وأبهري بها ضيوفك على مائدة الضيوف، فتابعي معنا طريقة تحضير جديدة لحلى السميد الرائعة الشهية التي لن تستغرق معك سوى 30 دقيقة لإعدادها وتقديمها لأسرتك.
مكونات عمل حلى سميد بالشوكولاتة
- أحضري كوب دقيق سميد محموس.
- كوب حليب بودرة محموس.
- كوب سكر أبيض عادي.
- كيس شعيرية باكستانية.
- 3 شوكولاته جلاكسي.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو منخولة.
- نصف ملعقة حليب مكثف محلى.
- 2 علبة قشطة من نستلة.
طريقة تحضير حلى سميد محموس
- في وعاء ضيفي السكر مع علبة القشطة والسميد والكاكاو.
- ثم أخلطي المكونات حتى تتجانس ورصي الخليط في صينية من البايركس.
- ثم حمري الشعيرية حتى يتغير لونها للون البني ثم ضيفي عليها الحليب المكثف وقلبيها جيدا.
- ثم ضعي الشعرية على السميد وفي وعاء أذيبي الشوكولاته وضيفي عليها 2 ملعقة كبيرة قشطة.
- اخلطيهم معا حتى تذوب تماما على نار هادئة وصبيها على دقيق السميد والشعيرية الباكستانية.
- ضعي الطبق داخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتجمد ويتماسك جيدا.
- ثم قطعي الحلى الرائع إلى مكعبات وقديمها باردة واستمتعي بأشهى حلى سميد بالشعيرية الباكستانية.
مكونات عمل كيك السميد ( البسبوسة)
- 3 كوب من السميد الناعم.
- كوب ونصف سكر.
- ربع كوب سمنة مذابة.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ونصف ماء ورد.
- 2 كوب زبادي كبير.
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند.
- 2 كوب قطر.
- للتزين فسدق أو صنوبر.
طريقة التحضير
- استخدمي وعاء وضعي به السميد والسكر والسمنة والبيكنج باودر مع ماء الورد والزبادي.
- قومي بخلط كافة المكونات جيدا بيدك حتى تختلط ثم ضيفي جوز الهند.
- كما يجب عدم التقليب كثيرا عندما تتجانس المكونات فقط وتلم.
- ادهني صينية بالقليل من السمنة وضعي بها الخليط.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية في الفرن وهو ساخن.
- اتركيها حتى تحمر من الجوانب ويصبح لونها ذهبيز
- أخرجيها من الفرن مباشرة واسكبي عليها القطر الساخن.
- وقطعيها واتركيها حتى تبرد تماما ثم يمكن تقديمها.
مكونات عمل عيش السرايا بالسميد
- ربع كيلو سكر.
- نصف لتر ماء.
- 170 جرام طحين سميد.
- 3 ملاعق كبيرة ماء ورد.
- 300 ملي كريمة خفق.
- 3 ملاعق كبيرة فستق مجروش.
طريقة التحضير
- أذيبي السكر في وعاء حتى يصبح لنونه ذهبي ثم ضيفي الماء وقلبي حتى الغليان.
- ضيفي السميد وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميك.
- ضيفي ماء الورد ولفي وعاء التقديم بورق نايلون وضيفي المزيج وعندما يبرد ضعيه في البراد.
- يقدم حلى السميد ورشي عليه القشطة أو الكريمة والفستق.
شارك
تعليقات