طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بأسهل الطرق

مع دخول رمضان تعتبر اشهي أطباق الحلويات الشرقية واشهرها هي الكنافة مع اختلاف طريقة تحضيرها إليك أسهل طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بأسهل الطرق.

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

•  كيلو كنافة مقطع
• كوب سمن ذائب
• كوب مكسرات
• ملعقتين مكسرات مطحونة للزينة

ثانيا طريقة التحضير:

• يجب أولا إشغال الفرن على درجة حرارة عالية ويتم دهن صينية متوسطة الحجم بمقدار ضئيل من السمن الذائب باستخدام الفرشاة.
• ثم يتم وضع نصف الكنافة في الصينية ودهنها بفرشاة السمن ويجب أن تكون الطبقة السفلى من الكنافة اقل سمكا وتوضع المكسرات عليها في المنتصف.
• ثم يتم وضع النصف الأخر من الكنافة ويتم الضغط ليها باليد حتى تتساوى جميع الأطراف.
• توضع الصنية في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ويتم إخراجها عندما يتحول سطحها إلى لون الاحمرار ووضع الشربات البارد عليها وبعض المكسرات المطحونة للزينة، ويتم تقديمها.