طريقة عمل مكرونة العشر دقائق بالخضروات أجمل باستا خضار

نقدم طريقة عمل مكرونة العشر دقائق الشهية التي سجلت تفاعلات كبيرة بين رواد مواقع التواصل الإجتماعي في الأيام الماضية، المكرونة من المعجنات اللذيذة والشهية والتي يمكن عملها بأكثر من طريقة، يمكن عمل مكرونة العشر دقايق بإضافة الخضروات التي تفضلها حسب الرغبة، تابع معي الوصفة الأصلية لعمل باستا الخضار اللذيذة.

طريقة عمل مكرونة العشر دقائق

مقادير مكرونة العشر دقائق

• كيس من المكرونة 400 جرام أي نوع حسب الرغبة.
• بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبتين طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبة فلفل أخضر بارد أو حار حسب الرغبة، مقطع إلى شرائح.
• زيت.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو معجون الطماطم الجاهزة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة عمل مكرونة الخضروات السريعة

• في قدر على النار نضع الزيت ثم نضيف الخضروات، البصل والفلفل والطماطم أو أي إضافات حسب الرغبة، يمكن أيضاً إضافة السوسيس أو السجق الشرقي أو اللحم المفروم أو كرات اللحم أو المشروم.
• نتركهم حتى يذبلوا قليلاً ثم نضيف المكرونة ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
• نضيف الصلصة والملح والفلفل ثم نقلب المكونات مرة أخرى.
• نضيف كمية من الماء المغلي حتى تغطي المكونات فقط ثم نتركها حتى تنضج ونخفض النار حتى تتشرب المكرونة بالماء.
• أصبحت الآن المكرونة جاهزة، نضعها في طبق التقديم ثم نزينها بأوراق الكزبرة الخضراء أو الزعتر الطازج.

سر نجاح مكرونة العشر دقائق

• المقادير الصحيحة ومدى مناسبة كمية الخضروات لكمية المكرونة بحيث لا يطغى طعم على أطعمة أخرى.
• مراعاة كمية الماء الموضوع أن يغطي المقادير فقط وأن يكون مغلياً حتى لا تعجن المكرونة.
• نترك الخضروات حتى تذبل قليلاً حتى يكون لها طعم رائع مع المكرونة، ولا نستخدمها نيئة.
• ألا نترك المكرونة مع الخضروات على النار لأكثر من عشر دقائق فقط حتى تشعر بطعم كل مكونات المكرونة وتكون طعمها هو الطعم الأصلي.
• لا تضعي الكثير من المكونات والبهارات على مكرونة العشر دقائق حتى لا تفقدي الطعم الأساسي لها وهو طعم خليط المكرونة مع الخضروات.
• تعتمد مكرونة العشر دقائق على طريقة التقديم وتزيين الطبق حتى يكون شكله مقبولاً.

طريقة عمل باستا خضار بالدجاج

مقادير باستا الخضار

• كيس مكرونة 400 جرام.
• بصلة صغيرة مقطعة.
• فصين ثوم مفروم.
• ملعقتين كبار من معجون الطماطم.
• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
• ملح وفلفل.
• خضروات مشكلة حسب الرغبة.

طريقة عمل باستا خضار

• في قدر نضع البصل والثوم ونقلب حتى يصفر.
• نضيف الدجاج ثم نتبلها ملح وفلفل
• نضيف معجون الطماطم والماء ونتركها على نار هادئة 10 دقائق.
• نضع المكرونة ثم الخضار ونزيد ماء مغلي حتى نغطي المكونات.
• نترك القدر على نار عالية لمدة 10 دقائق أخرى ثم نقدمها.