طريقة عمل الهلابينو لجميع أنواع المخللات 

تعتبر المخللات المحلية من أكثر الأشياء الهامة التي توجد في كل منزل ولا يمكن الاستغناء عنها، ويحبك تناولها الكثير من الأشخاص بجانب حيث يمكنك تجهيزات في المنزل مكونات سهلة وبسيطة، ولن تحتاج الكثير من الوقت، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم بشكل مفصل على طريقة عمل الهلابينو لجميع أنواع المخللات.

طريقة عمل المخللات بنكهة الهلابينو

المكونات ، 2 فص ثوم مهروس و2 فص ثوم سليم وملح و 2 ملعقة سكر أبيض مطحون كوب ماء وكمون فلفل أخضر مقطع إلى شرائح وكوب خل والخضار المخلل، سواء كان خيار أو فلفل أو أي نوع آخر من الخضروات.

خطوات تحضير المخللات بنكهة الهلابينو

يتم إحضار وعاء كبير ووضع على نار هادية وإضافة الماء والخل، وبعد ذلك يتم إضافة الثوم والسكر ثم نقوم بوضع قرون الفلفل الأخضر بعد تقطيعه إلى شرائح ويتم تقليب المكونات مع بعضها ثم يتم إضافة الخضار على النار لمدة خمس أو عشر دقائق، وبعد ذلك يتم وضع الخليط في وعاء زجاجي بعد أن يبرد قليلاً يتم حفظه في الثلاجة يومين أو أكثر ويمكن استخدامه بعد أسبوع واحد.

يوجد الكثير من النكهات الخاصة بالمخللات مثل نكهات الثوم والشبت والفلفل الحار، وكذلك نكهات الفلفل الحار مخللات بالخل وكل نوع له مزاج مميز ورائع ويتم تناوله بجانب الكثير من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.