طريقة عمل الحمص المعلب مسلوق او مقرمش في الفرن
الحمص هو من البقوليات صحية ويمكنك تناولها بشكل عادي جدا كما ان اضافة الحمص الى السلطات وأطباق اللحوم والفراخ يعطي لها طعماً مميزاً، كما أن الحمص المعلب سريع التحضير والطهي عن طريق غلي الحمص المعلب أو طبخها في الميكروويف بكل سهولة، ونستعرض لقراء موقعنا طريقة تحضير الحمص المعلب بكل سهولة.
طريقة عمل الحمص المعلب سريعاً
- افتح علبة الحمص ثم صب الحمص في مصفاة ورجها لضمان سقوط جميع الحمص.
- اغسل الحمص بالماء مع استخدام يديك لتدوير الحمص أثناء عملية الشطف.
- اسكب الحمص في المقلاة مع فرد الحمص طبقة واحدة كما يجب أن يكون الحمص مرصوص في طبقة واحدة لضمان طهيه جميعاً بوقت واحد.
- اسكب الماء على الحمص حيث يجب غمر الحمص بالماء ولكن يجب الا يطفو الحمص.
- سخن المقلاة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
- تصفية الحمص المسلوق بعد الغليان.
- يمكنك تقديم الحمص او اضافته الى السلطات او تناوله بشكل عادي او خلطه مع الصلصة.
طريقة عمل الحمص المعلب في الميكروويف مقرمش
- سخن الميكروويف على درجة حرارة 365 درجة فهرنهايت (185 درجة)
- جفف الحمص المغسول والمصفى حتى يصبح مقرمش
- فرش الحمص على المقلاة جيداً
- رش قطرات من زيت الزيتون على الحمص المعلب قبل ادخاله الفرن
- رش بعض التوابل على الحمص مع اضافة القليل من الملح
- وضع الحمص داخل الفرن لمدة 15 دقيقة
- اخراج الحمص وتقديمه في طبق
شارك
تعليقات