أكثر من 6 تتبيلات جديدة للدجاج سيحبها أطفالك

أكثر ما يعطي للطعام مذاقه المميز هو التتبيلات والبهارات المختلفة، وهي ما تجعلنا نشعر بالطعم للمميز لمختلف أنواع الأطعمة، ومن أشهر تلك الأطعمة هي الدجاج، فالتتبيلات المختلفة له هي ما تجعلنا نعشقه كبارًا وصغارًا، ويمكن اختيار التتبيلة المفضلة منها لتنفيذها للأسرة الكريمة.

نصائح هامة قبل تتبيل الدجاج

• تنظيف قطع الدجاج قبل البدء في الاستخدام والتتبيل.
• يجب أن نتأكد من أن الكمية الملح الموجودة بالتتبيلة كافية، لأنه هو ما يتحكم في إبراز طعم الدجاج كما نحب.
• البصل ليس من المكونات الأساسية والضرورية لتوضع في التتبيلة، حيث يمكن الاستغناء عنه وخاصةً لما لا يحبون نكهة البصل.

تتبيلات مختلفة لصينية الدجاج المنزلي

تتبيلة الكاري والزبادي

في تلك الوصفة نقوم بتقطيع صدور الدجاج ونتركها في خليط من الزبادي والكاري والزنجبيل، ومن ثم ندخل صينية الدجاج إلى الفرن.

• تتبيلة وسترشاير صوص

تقوم تلك الوصفة على خلط الكرفس والفلفل والزعتر ونضعهم على الدجاج، ونحضر طاسة بها زيت ساخن، ونبدأ في تشويح قطع الدجاج ومن ثم توضع في صينية على البوتجاز أو الفرن لتكملة التسوية.

• تتبيلة الزبادي والملح

تعتبر واحدة من أبسط التتبيلات المعروفة للدجاج، حيث يتم تتبيل قطع الدجاج بمزيج من الملح والزبادي والبهارات والفلفل.

• تتبيلة صوص الصويا

تتميز صلصة الصويا بطعمها اللاذع والمميز، وعند إضافتها للطعام تعطي مذاق خاص بها، لذلك إضافتها للدجاج هي إضافة رائعة سيحبها الصغار.

• تتبيلة هريسة الشطة

يلجأ الكثير ممكن يحبون الأطعمة الحارة لتلك التتبيلة، حيث تتميز بشدة حرقتها عند إضافتها للطعام، وتتكون من حبهان مطحون وبصل مفروم وشطة، ونمزجهم سويًا ويتم تتبيل قطع الدجاج بهم لمدة بسيطة ومن ثم نقوم بتسويتها.

• تتبيلة الطماطم المفرومة

من التتبيلات البسيطة كذلك وبسيطة على المعدة ومكوناتها بسيطة عبارة عن طماطم مفرومة وبصلة واحدة مبشورة، وتتبل قطع الدجاج حسب الرغبة بتلك التتبيلة.

• تتبيلة البرتقال والليمون

مكونات تلك التتبيلة هي قشر البرتقال والزعتر المطحون وعصير الليمون وريحان مجفف، يتم تتبيل الدجاج بها لتعطي مذاق لاذع محبوب لعشاق الأطعمة اللاذعة.