طريقة تجفيف النعناع بالبيت في ثلاثة دقائق بدون أن يسود
النعناع الأخضر يتميز برائحة الجميلة والمميزة ويتم استخدامه في تجهيز الأطعمة أو المشروبات وتسكين الآلام وخاصة الآلام المعدة، حيث يحتوي على مركبات طبيعية، ولكن تريد الكثير من سيدات البيوت من تجفيف النعناع في المنزل بدون أن يسود لكي تستخدمه في أي وقت، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم على طريقة تجفيف النعناع في المنزل بدون أن يسود.
طرق تجفيف النعناع
أولا قومي بإحضار حزمة من النعناع وتخلصي من الو التالف أو الأصفر وبعد ذلك قومي بقطف أوراق النعناع من السيقان ووضعها في وعاء ثم إبدائي بغسل عدة مرات لكي تتخلصي من الأتربة الموجود عليه، وقومي بتصفيته وبعد ذلك ضعيها في صينية لكي يجف قليلاً.
في الخطوة التالية ضعيف في ضوء الشمس واحرصي على تقليب دائما وبعد أن يجف يمكنك فركة باليد وسوف تلاحظين أن النعناع أصبح عبارة عن بودر وقتها قومي بفرك باقي النعناع ويوضع في برطمان نظيف وجاف بعيداً عن المياه و الرطوبة ويمكنك استخدامه في أي وقت.
طريقة تجفيف النعناع السريعة
قومي بتنفيذ الخطوات السابقة ثم ضعي النعناع في صينية وضعيها في الفرن على نار متوسطة لكي لا يحترق، وبعد أن يجف فإن مع تقوم بإخراجه من الفرن واتركيه يبرد، وبعد ذلك قومي بخفق باليد ويوضع في برطمان نظيف.
طريقة تجفيف النعناع البودر
قومي بفرك النعناع بعد أن يجف وضعيه الغربال وابدئي بتصفيته، وبعد ذلك قومي بطحن أوراق النعناع المجفف في المطحنة الكهربائية حتى يصبح بودرة، وبعد ذلك قومي بوضع في البرطمان واحفظيها في الثلاجة.
تعليقات
حفظه بالمجمدة افضل
اشتري كل يوم نعناع ولا اعيش بطريقه طويله تضيع ساعات من يومي على نعناع
كيف بثلاث دقايق ؟!!!!!!
الزيوت الطيارة توجد في السيقان أكثر وهذا من وجهة نظري وشكرآ
شكرا على المعلومه الجميله
منكم نستفيد وشكرا على اهتمامكم
انا اعجبت في هذه الصفحه هذا اكثر من رائع شكرا جزيلا
صفحه مفيدة
المفروض غسل النعناع وهو بسيقانه ويفريترك في مصفاه ثم يوضع علي صينيه واسعه في الهواء وليس في السمس ويقلب من حين لاخر حتي تنشف الاوراق وهي علي الساق ثم يتم قطفها جافه وتهزن وهي اوراق اان الفرك يضيع الرائحه العطريه
أحسنت هي دي الطربقة السليمة لا تقطف الأوراق قبل الجفاف على السيقان حتى تحتفظوا برائحة الذكية
فعلا النعناع لا يوضع فى الشمس ولا فى الفرن لكن يجفف فى مكان جيد التهوية بة إضاءة حتى لا يسود لونة
بعد غسله ويصفي كويس جدا من المياه ويفرش ورق ابيض او جرايد علي صينيه كبيرة وينشر عليها في الضل ويقلب من وقت لاخر حتي يتم التجفيف ويخزن في علبه كرتون مفروشه بورق ابيض ويوضع بداخلها في مكان بعيد عن الحراره ويعيش لسنه قادمه من غير اي تغير