طريقة عمل الاندومي في البيت بطريقة صحية وبميزانية أقل

طريقة عمل الاندومي في البيت ، الكل يتحدث عن الأضرار الموجودة في مكرونة الاندومي وما يمكن أن  تسببه من مشاكل صحية وأضرار بدنية عند تناولها، الكل يعلم أن مكرونة الاندومي هي مكرونة جاهزة تصدر بنكهات متعددة، وقد تواترت الأخبار عن الأضرار التي من الممكن أن تسببها المواد الحافظة ومكسبات الطعم، وأسلوب التخزين الخاطئ.

مشاكل تسببها مكرونة الإندومي

عند التصنيع يوضع على الإندومي نسبة عالية من مكسبات الطعام لتحقيق توازن بين أطعمة الحلو والحار والمالح، أيضًا تحتوي الخلطة المقدمة مع مكرونة الاندومي على العديد من المواد الحافظة التي تحافظ على نكهة وطعم المكرونة لأطول مدة ممكنة، ولكن تناول مكرونة الاندومي بهذا الشكل، وبهذه المكونات، قد يسبب العديد من المشكلات، منها الصداع والحساسية الجلدية لدى بعض الناس.

وعلى الرغم من كل تلك المخاطر، يتناول العديد من الناس مكرونة الاندومي لأنها لذيذة وسهلة التحضير. لذلك فإننا نعرض عليكم طريقة عمل الاندومي في المنزل.

طريقة عمل الاندومي في البيت

هذه الطريقة سهلة الصنع ويمكن تطبيقها في المنزل مما يجعلها مفيدة للأطفال وأيضًا تكلفتها أقل، ومن مكونات بسيطة، وهي  كالتالي:

المقادير:

• نصف كيلو إسباجتي، أوشعرية أو المكرونة المخروطة.
• 2 مكعب من المرقة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل  الحار المطحون.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم المجفف.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل المجفف.
• ملعقة صغيرة مسحوق الكمون.
• مقدار صغير  من الملح.
• مقدار صغير  من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة  من زيت الطعام .

طريقة التحضير

• ضع وعاء على النار وأضف إليه كمية من الماء والمكرونة، بحيث يغطي الماء المكرونة.
• بعد الانتهاء من عملية سلق المكرونة، ضع عليها مكسبات الطعم الطبيعية، كالملح والكمون والفلفل ومكعبات مرقة الدجاج والزيت، وأي بهارات مفضلة لديكم، ثم قم بتقليب كل تلك  المكونات جيداً، وهكذا تكون جاهزة للأكل. يفضل تناول وصفة مكرونة الاندومي وهي ساخنة.