سر نجاح طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة ذهبية ومنتفخة كالمطاعم
طرق عمل المقبلات قبل الأطباق الرئيسية في الوجبات هي من أهم ما يقدم في المطاعم وتأخذ وقت في تحضيرها طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة واللذيذة قبل الوجبة الرئيسية، قدميها بطعم ألذ وأشهى من المطاعم للتميز وتقديم كل أنواع الطعام لعائلتك، يمكنك التعرف على أسرار عمل الخبز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، مع طريقة عمل الطعمية في 10 دقائق وتصبح جاهزه كالمطاعم وتنالها في جبة الإطار، ولا حاجة إلى شراءهم من الخارج.
طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة
قدمي لعائلتك بتكاليف بسيطة مقبلات غذائية شهية وطعم لذيذ، يوجد العديد من الأشخاص يتناولونها كسناك بين الوجبات لمن يتبع حمية غذائية لخفض الوزن، وتناول البصل المقرمش حتى يساعد بالشعور بالشبع التام وعدم تناول الطعام بكثرة، تقدم تلك المقبلات في المطاعم قبل الوجبات، فالبصل يحتوي على الكثير من الفوائد الهامة للجسم، والتي من أهمها حفض ضغط الدم المرتفع وينقي الدم ويفيد الجهاز الهضمي والكثير من الفوائد الهامة للجسم، ويتأخذ وقت في تحضيرها ولكن اليوم سنقدم طريقة بسيطة وخطوات سهلة للحصول على البصل في أقل وقت ومقرمش كالمطاعم.
حلقات البصل المقرمش
المكونات:
- عدد 2 بصل متوسط الحجم.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب بقسماط.
- نصف ملعقة بابريكا.
- ربع ملعقة فلفل أسمر.
- فنجان صغير حليب.
- ملعقتان نشا.
- عدد 2 بيضة.
- ملح.
- زيت للقلي.
الطريقة: تقطع البصل إلي شرائح دائرية رفيعة ثم تترك جانبا، يتم تحضير الخليط في وعاء مكون من( البابريكا والفلفل الأسمر والملح والنشا) ويتم خلهم جيدا ثم يتم وضع البصل في وعاء مسطح مع وضع الحليب به وتوزيعه جيدا إلي أن يتغلغل في البصل، ثم يوضع البيض في وعاء مع القليل من الملح والفلفل الأسمر ويخفقان جيدا.
يتم أخذ البصل وينزع من الحليب ثم يوضع في الدقيق ثم يوضع في البيض، ويخرج ثم يضاف إلي البقسماط ويكرر باقي حلقات البصل كلها بنفس الطريقة، يترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك، ضع الزيت في المقلاة على نار عالية وقم بإنزال حلقات البصل به والتقليب بين على الجانبيين حتى يأخذ اللون الذهبي ويخرج على مناديل ورقية ليمتص منه باقي الزيوت، ويقدم هكذا قبل الوجبات أو كما وضحنا سابقا كسناك.
تعليقات