طريقة صنع التفاح الأخضر بالكراميل حلوي ولا أروع
يعتبر التفاح الأخضر بالكراميل من أروع أنواع الحلويات ويحبها الأطفال كثيراً لأن لها طعم لذيذ كما يمكن تحضير أشكال متنوعة وأصناف حلويات كثيرة باستخدامه ،ستجدين أن العديد من محلات الحلويات والكافيهات يصنعون تلك الحلوى ويقدمونها بأسعار كبيرة لذلك يمكنك تحضير تلك الحلوي في منزلك بأقل مجهود وأقل تكاليف فتابعينا.
التفاح الأخضر بالكراميل
وصفة حلوي التفاح بصوص الكراميل:
تحتاجين إلى:
- ملعقة كبيرة من السكر العادي.
- نصف كوب من الكريمة اللباني.
- تفاح اخضر غير مقشر.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- سكر بودرة.
الخطوات:
- أحضري التفاح الأخضر وقومي بتقطيعه إلى قطع حسب رغبتك.
- قومي بتسخين الزبدة في إناء على نار متوسطة حتى تذوب ثم أضيفي التفاح وقلبي حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- قومي بتحضير الكراميل في إناء منفصل عن طريق إذابة السكر في الماء على النار وتركه دون تقليب حتى يتكرمل.
- أضيفي الكريمة إلى الكراميل وقلبي ثم ارفعيها من على النار.
- أحضري طبق التقديم وضعي قطع التفاح بالزبدة فيه ثم ضعي القليل من الكراميل بالكريمة مع رشة من السكر البودرة للتزيين وقدميه.
تارت التفاح الأخضر بالكراميل:
تحتاجين إلى
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزبده.
- نصف معلقه من الفانيليا.
- معلقه كبيره من السكر البودره.
- نصف معلقه من القرفه.
- ثلاث ملاعق من اللبن السائل وبارد
- صفار بيضه واحدة.
- شرائح تفاح أخضر مقطع.
- كوب من السكر لصنع الكراميل.
خطوات تحضير التفاح الأخضر بالكراميل:
- قومي بكرملة السكر على النار واتركيه يبرد.
- في تلك الأثناء حضري عجينة التارت عن طريق خلط جميع المقادير باستثناء القرفة حتى تتشكل العجينة.
- لفي العجينة بورق الاسترتش وأدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ضعي حشو التفاح بالكراميل والقرفة في قالب الخبز وضعي فوقة عجينة التارت بعد فردها.
- أدخليها الفرن لمدة ثلث ساعة.
شارك
تعليقات