طريقة عمل الأرز بالبشاميل والخضار
طريقة عمل الأرز بالبشاميل ، نقدم لكي اليوم أكلة جديدة حتى تجددي بها سفرتك وهي طبق الأرز بالخضار والبشاميل وجبة جديدة ولذيذة وصحي جدا لجميع افراد اسرتك بالاخص الاطفال، الذين يحتاجون الي الفيتامينات والمعادن الاساسية الموجوده بالخضروات ، نتمنى أن تنال الطريقة على إعجابكم.
طريقة عمل الأرز بالبشاميل
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ملاعق دقيق
- 2 كوب حليب
- ملح وفلفل أسود
- رشة زعتر
- رشة فلفل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر
- 3 كوب أرز
- بصلة مقطعة
- 2 فص ثوم مفروم
- بازلاء وجزر
طريقة التحضير:
- قومي بتحمير البصل والثوم جيداً في مقلاة
- ضيفي البازلاء والجزر إلى البصل والثوم وقلبي جيداً ثم ضيفي الزعتر والفلفل الأبيض
- قومي بترك الخليط على نار هادئة لدقائق قليلة
- إحضري وعاء وضعي فيه الزيت والزبدة والدقيق على نار هادئة وقلبي جيداً ثم ضيفي الحليب الدافىء وحكي حتى تحصلي على قوام متماسك
- رشي الملح والفلفل الأسود على الخليط وإرفعيه من على النار وإتركيه يبرد ثم ضيفي الجبن الشيدر
- إحضري صينية وقومي بدهنها زبدة وقمي بتسخين الأرز ورصه في الصينية ثم ضيفي الخضار على الأرز ثم رصي طيقة أخرى من الأرز
- قومي بسكب خليط البشاميل على الأرز و قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وضعي الصينية في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي
- يمكنك إستبدال الخضار بالعصاج أو اللحمة المفرومة حسب رغبتك بالطريقة العادية مثل المكرومنة بالبشاميل
شارك
تعليقات