طريقة عمل حمص الشام بالخطوات

في فصل الشتاء نحن بحاجة المشروبات دافئة من أجل التدفئة، ويعد حمص الشام من المشروبات اللذيذة ذات الطعم الرائع التي يمكنكم تحضيرها لما لها من فوائد كبيرة فهي تحتوي على الألياف التي تعمل على تنظيم حركة الجهاز الهضمي وكذلك يساعد حمص الشام على تخفيف نسبة كوليسترول الدم، وإليكم من موقعنا طريقة تحضير حمص الشام اللذيذ.

أولاً مكونات تحضير حمص الشام:

جهزوا مكوناتكم في المطبخ لنبدء في تحضير حمص الشام ومن المكونات المطلوبة ما يلي:

• ربع كيلو من حمص الشام الحصى.
• كمية من الملح وكمية من الكمون.
• عصير الليمون.
• ماء للسلق.
• شطه.

ثانياً طريقة تحضير حمص الشام

كما يمكنكم تحضير حمص الشام بالخطوات التالية:

• في وعاء نضع كمية من الماء ونتركها لتغليف على النار.
• نغسل حمص الشام جيدا بعد تنقيته.
• عندما يغلي الماء نضيف المص فيها ويغلي لمدة دقيقة واحدة.
• في وعاء آخر نضع كمية من الماء لتغليف.
• نستبدل الماء المتواجد به الحمص وتصفية الحمص من الماء ونضعه في الوعاء التاني لمدة دقيقة ليغلي.
• بعد ذلك نصفي ونضع الحمص في وعاء ماء جديد ونتركه حتى يستوي تماماً.
• عندما يستوي الحمص نسميه في أكواب مع الماء ونضعه عليه التوابل من الملح والكمون.
• بعد ذلك أضيفوا عليه الشطة ويمكنكم إضافة عصير الليمون إذا أردتم ذلك.
• الآن يمكنكم تقديمه وشربه وهو ساخن.