طريقة عمل مكرونة اربياتا على الطريق الإيطالية

الكثير من النساء تبحث عن وجبة سريعة التحضير ولذيذة في نفس الوقت لتحضرها لوجبة الغداء حيث أنها الوجبة الرئيسية في اليوم، كما يجب أن تكون صحية وتحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لتغذية الأطفال، لذلك بحث الكثير عن وصفة مكرونة الأرابياتا وهي مكرونة على الطريق الإيطالية، يحبها الكثير من عشاق المكرونة.

مكرونة الأرابياتا بالتفصيل

مكوناتها

• ½ كوب زيت زيتون.
• مفروم الثوم.
• شطة مطحونة.
• مهروس الطماطم.
• ½ من صلصة الطماطم.
• ¼ من مفروم الريحان.
• كيس من مكرونة بينا.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• وهذة المقادير تكفي لغذاء ثلاثة أشخاص.

طريقة تحضير مكرونة اربياتا بالصلصة

• على نار متوسطة ضعي قدر به زيت زيتون وسخنيه.
• قومي باضافة كلا من الصلصة والثوم والريحان ومهروس الطماطم مع زيت الزيتون والتقليل كل فترة لمدة لا تزيد عن عشرون دقيقة.
• في المقابل ضعي المكرونة في قدر لكي يتم سلقها وبعد نضجها، قومي بتصفيتها وغسلها بالماء البارد، واجعليها تنتظر قليلاً.
• أضيفي المكرونة للمكونات السابقة من صوص الطماطم والثوم والريحان وزيت الزيتون ويتم تركه علي نار متوسطة حتي تنضج في مدة لا تزيد عن ١٠ دقائق.
• يتم رش جبن بارميزان عليها وتقديمها ساخنة.

طريقة عمل مكرونة أربياتا بالزيتون

تعتبر وصفة مكرونة الأرابياتا بالزيتون من الوصفات العالمية ولها عشاق من كل أنحاء العالم حيث تعتبر من الأكلات الشهية، والتي تميز سفرتك عند تقديمها كما تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لبناء أجسام أطفالك، دون تذمر من أكلها، لذلك تبحث الكثير من النساء عن هذه الوصفة لتحضرها لأسرتها لتتمتع الأسرة كلها بهذا المذاق الرائع والمفيد.

مقادير عمل المكرونة الأرابياتا بالزيتون

• نصف كيلو من المكرونة.
• ملعقتان من الطماطم.
• بصل مفروم.
• فص من الثوم وفرمه.
• فلفل ألوان.
• زيت زيتون.
• كزبرة مفرومة.
• ملح.
• فلفل.
• كمون.
• ملعقتان زيتون مخلي.
• حيث ان الزيت والكزبرة والملح والفلفل والكمون بمعدل ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير الأرابياتا يالزيتون

• سلق وتصفية المكرونة.
• ضعي البصل والثوم حتى يصير لونهم في زيت الزيتون.
• نضيف الطماطم والزيتون والوان الفلفل والبهارات من كمون وكزبرة إلى المكونات السابقة.
• نضع الفلفل والكمون والكزبرة والملح على كل الخليط السابق ليتم تتبيله.
• يتم إضافة المكرونة لكل السابق ذكرة وتقليبهم جيداً ثم تقديمها ساخنة.