طريقة عمل آيس كريم بالفواكه الطبيعية في البيت بالخطوات بدون ماكينة

طريقة عمل آيس كريم بالفواكه في تلك الطريقة سنٌقدم لكي سيدتي أسرع وأقوى وصفة لتَحضير الآيس كريم الفواكه، ومن جانب آخر فهو مُغذي لدرجة كبيرة لأننا سنٌعده من ثمار الفواكه بكامل فوائدها، وسنُضع مع مكونات سَتُزيد من قيمتها، وهي طريقة واحدة سنُعد بها أشهى آيس كريم فراولة/ مانجو/ موز.

طريقة عمل آيس كريم بالفواكه

المكونات المطلوبة

• نصف كيلو من الفراولة أو المانجو أو ثلاث ثمرات من الموز (كبيرة الحجم).
• ثلاث ملاعق كبيرة من كريم شانتي (باكيت كريم شانتي دريم).
• عدد 2 علبة زبادى (100 جرام).
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
• عصير ثمرة من الليمون.
• لون طعام أحمر للفراولة.

طريقة التَحضير

• لن نَحتاج لتَحضيره إلى المضرب الكهربائي أو ماكينة، ولكن لضمان نَجاحه من أول مرة يَجب أن تَكون المكونات جميعها مُجمدة نوعًا ما.
• سَيَتم استعمال الخلاط الكهربائي ويُوضع فيه الفراولة المُجمدة قليلً أو المانجو، أو الموز، ويُوضع معها الكريم شانتي، وعصير الليمون، والزبادي، والحليب المُثلج.
• يَتم خلط جميع المكونات جيدًا لمدة لا تَقل عن 5 دقائق، حتى يَتم مُلاحظة تَجانسه وأنه أصبح مُكون واحد.
• يُوضع العسل في آخر مرحلة حسب المذاق لأن في بعض الحالات قد تَكون الفاكهة ذات مذاق حلو أو ربما تَحتاج المزيد من العسل لضبط المذاق.
• يُوضع في علبة بلاستيكية على أن تكون مُحكمة في غلقها على أن يُضاف القليل من اللون الأحمر لجعله باللون الأحمر المُحبب للأطفال.
• يَجب تَرك الآيس كريم في الفريزر لمدة لا تَقل عن 24 ساعة حتى يُصبح بَقوام كريمي ناعم ومُثلج.
• عند التَقديم يُمكنك تَزيين الآيس كريم بالطريقة التي يُحبها أطفالك، إما بالشوكليت شيبس، أو صوص الشوكولاتة، أو صوص الكراميل، ويُمكن تَقطيع القليل من الفواكه وتَزيينه بها.

أفضل طريقة لحفظ الآيس كريم في الثلاجة لمدة أطول

يوجد بعض الخطوات التي يَجب معرفتها أثناء حفظ الآيس كريم مثل

• وضع علبة الآيس كريم في علبة بلاستيكية من الخارج حتى يَسهل خروج العلبة بكل سهولة من الثلاجة.
• يَجب وضعه في الرف المُنخفض بالفريزر وليس العلوي.
• عدم فك وتَجميد الآيس كريم مرة أخرى، يُفصل الحصول على الكمية التي تَحتاجين لها فقط، لأن إعادة تَجميدها يُفقدها طعمها ورائحتها الذكية.

طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه السريع

المكونات

• كوب من الحليب.
• كوب من كريم شانتيه مخفوق جاهز.
• نصف كوب من العسل الجلوكوز.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير

• ضعي الحليب + العسل وامزجي جيدًا ثم أضيفي الكاكاو واخفقي مرة أخرى.
• ضعي الكريم شانتيه واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس.
• احتفظي به في الفريزر حتى يصبح القوام مناسب ثم زينيه وقدميه لأفراد أسرتك.