إليكم أسهل طريقة لعمل السميط

إليكم أفضل طريقة لعمل السميط، يمكنكم عمل السميط الرائع الرائع لتناوله كأحد المقبلات اللذيذة مع الشاي أو الشاي بلبن على الفطار ويعد وجبة خفيفة وتسالي رائعة لكم ولأطفالكم فيما بين الوجبات أو أثناء الليل، لتتعرفوا على كيفية إعداده بخطوات بسيطة تابعونا في هذا المقال.

أولاً مكونات السميط:

• كوب من اللبن.
• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ربع كوب من السمن.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الزيت.
• ملعقتان من الخميرة الفورية.

ثانياً طريقة تحضير السميط

أما عن طريقة تحضير السميط فهي غاية في السهولة، حيث يمكنكم تحضيره من خلال هذه الخطوات:

• ننخل الدقيق جيداً ونضيف إليه الخميرة، ونقوم بعمل حفرة في منتصف كل من مخلوط الدقيق مع الخميرة.
• في الحفرة نضيف كل من الزيت والسمن واللبن ونبدا في العجن لتختلط جميع المكونات وتتكون لنا العجينة.
• نترك العجينة جانباً لفترة حتى ترتاح واحمر ويزيد حجمها.
• نقوم بإعادة عجن العجينة مرة أخرى وأيضاً نتركها لترتاح قليلا ويتضاعف الحجم.
• بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع ونشكلها بالشكل الذي نريده من السميط.
• تدهن أرضية الصينية بالزيت ونضيف قطع السميط التي قمنا بتشكيلها وتدخلها الفرن.
• نشغل الفرن على درجة الحرارة 200 درجة مئوية، ونترك الصينية في الفرن ونغلقه.
• بعد أن يأخذ لون ويستوى تخرجه ونقوم بحفظه في أكياس بعيداً عن الهواء.