طريقة عمل المرتة في البيت

طريقة عمل المرتة في البيت، تعتبر المرتة هي آخر طبقة موجودة من السمنة البلدي عند تجهيزها على النار ويحب الكثير من الأشخاص تناولها في السندوتشات، حيث تتميز بمذاق رائع وجميل وتكون مفيدة لأن السمن البلدي تحتوي على الكثير من العناصر الصحية التي تفيد الجسم، ولا تتسبب في حدوث زيادة في الوزن اللي عند تناولها بكميات مفرطة للغاية، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل المرتة في المنزل.

طريقة عمل المرتة في المنزل

المكونات، قوالب الزبدة الفلاحي و وعاء جاف ونظيف.

طريقة تحضير المرتة في المنزل

قومي بإحضار وعاء متوسطة وضعي فيه كور الزبدة الفلاحي وبعد أن تذوب قومي بتهدئة النار واحرصي على تقليبها بشكل دائم حتى تظهر أمامك رغوة بيضاء، واستمري في التقليب حتى تتبخر الرغوي البيضاء، ثم ضعي ملعقة ملح صغيرة لكل كيلو زبدة أثناء الغليان وقلبيها جيداً، حتى تذوب وبعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار حتى تنتهي الرغوي، وقومي بوضع السمن في برطمان زجاج وسوف تجدين المرتة أسفل الحلة، قومي بوضعها في طبق بعد تصفيتها من السمنة أو الزبدة ويمكنك تناولها في سندوتشات وبالهناء والشفاء.

فوائد المورتة لزيادة الوزن

المورتة تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية الكبيرة التي عند الإكثار من تناولها لا يستطيع الجسم التخلص منها، وبالتالي يتم تخزينها في الجسم على هيئة دهون، وبالتالي تتسبب في حدوث زيادة في الوزن بشكل كبير للغاية، لهذا ينصح أطباء التغذية بتناولها بكميات قليلة للحفاظ على الصحة والوزن.