طريقة عمل البامية باللحمة وطريقة عمل طاجن البامية باللحم الضاني خطوة بخطوة

طريقة عمل البامية باللحم، تعتبر البامية من أكثر الأطعمة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص بجانب اللحمة حيث تتمتع بمذاق رائع ولذيذ، وتكون من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل البامية باللحم بخطوات سهله وبسيطة لكي تقدميها لعائلتك بمذاق رائع ولذيذ مثل المطاعم.

طريقة البامية باللحمة

المكونات: نصف كيلو بامية ونصف كيلو لحم مقطع مكعبات، وفلفل أسود وطماطم وبصل مفروم وملعقة من السمن وكزبرة ناشفة وصلصة الطماطم ومرق لحم.

طريقة تحضير البامية باللحمة

قومي بتقطيع البصل إلى قطع ناعمة وضعيه في مقلاة على النار واتركيها تسخن ونضيف إليها السمنة واتركيها حتى يحمر لونها قليلاً، وثم تتركيها حتى يصفر لونه وبعد ذلك قومي بإضافة الكزبرة الناشفة وقلبي المكونات مع بعضها ثم في الخطوة التالية تبدائي بإضافة الطماطم بعد عصرها في الخلاط الكهربائي، ويتم تقليبها لمدة دقيقتين ثم نقوم بإضافة اللحم المقطع إلى قطع صغيرة وتترك على نار متوسطة حتى ينضج.

طريقة عمل البامية باللحم الضاني

في الخطوة التالي بعد أن تسبك اللحم مع صوص الطماطم جداً، قومي بإضافة البامية وقومي بتقليبها مع اللحم وصوص البامية جيداً، واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج لمدة 25 دقيقة، ويتم تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو المكرونة أو بجانب الخبز والمخلل وبالهناء والشفاء.