طريقة عمل الحمص بالطحينة كما في المطاعم

الحمص بالطحينة من المقبلات المشهورة في كل الدول العربية ففضلا عن طعمه الرائع اللذيذ فهو يحتوي على مكونات غذائية لها فوائد عظيمة للجسم ولذلك نجد عدد كبير من الأشخاص يعدونه في منازلهم لأكثر من طريقة ولكننا معكم من موقعنا نقدم لكم أفضل وصفة لعمل الحمص بالطحينة بطعمه اللذيذ بمكوناته وخطواته بداية من تحضير المكونات حتى إعداده وتقديمه للحضور على موائد الطعام.

طريقة تحضير الحمص بالطحينة

كما يمكنكم تحضيره في منازلكم على الطريقة اللبنانية أو الطريقة الفلسطينية بخطوات سهلة فالجميع يستطيع بخطوات بسيطة تحضير الوصفة وتصبح بطعم لذيذ.

أولاً مكونات الحمص بالطحينة

• كوب من الحمص.
• نصف كوب من الطحينة.
• فصين من الثوم بالقشر.
• كمية من الملح.
• كمية من الكمون.
• عصير ليمون.

طريقة تحضير الحمص بالطحينة

• يتم وضع الحمص في وعاء وقوموا بسلقه حتى يستوي.
• أضيفوا إليه الثوم والحمص وقوموا بخلطه داخل الخلاط حتى يتكون مخلوط منهم.
• بعد ذلك أضيفوا الزيت وعصير الليمون الخليط السابق واخلطوهم معاً.
• أضيفوا الطحينة إلى الحمص المسلوق والثوم تدريجيا ثم أضيفوا الزيت واستمروا في خلطهم معاً.
• يمكنكم بعد ذلك إضافة مكعبات الثلج الخليط السابق واخلطوهم معاً.
• بعد ذلك قوموا بتقديم الحمص بالطحينة لجميع الحاضرين باردا بعد تناول الطعام.

هناك أنواع أخرى من المقبلات يمكنكم تحضيرها في مطبخكم وتناولها، ويمكنكم تحضير الحمص بالطريقة الفلسطينية أيضاً.