طريقة حلى خدود البنات في المنزل خطوة بخطوة للمبتدئات
طريقة حلى خدود البنات , من إحدى الحلويات المشهورة التي زاد انتشارها على مستوى العالم، وذلك لأنها مفضلة لدى الكبير والصغير لأن طعمها لذيذ وشهي، ومليئة بالفوائد الغذائية للجسم، بالإضافة إلى أنها تقدم في كافة المناسبات والأعياد والحفلات.
طريقة حلى خدود البنات
يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة حلى خدود البنات ولذلك نطمئنكم بأن طريقة تحضيره سهلة للغاية وتكون كالآتي.
طريقة حلى خدود البنات السادة
حلى خدود البنات له طريقتين ولذلك يمكنك سيدتي إعدادها لأطفالك لأنها مفيدة إليهم المقادير كالآتي :-
- 12 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 6 بيضات متوسطين الحجم.
- 3 كوب حليب سائل.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 1 كوب كبير زيت نباتي.
- 1 كوب سكر ناعم مطحون.
- ½ كوب حبة البركة.
- قطر 5 أكواب.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بنخل الدقيق ثم نضعه في وعاء ونضيف إليه البيكنج بودر والفانيليا والسكر وحبة البركة وبعد ذلك نقوم بتحريك الخليط جيدًا، وبعد التحريك نضع الحليب السائل بالتدريج.
- ويتم العجن جيدا لكى نحصل على عجينة طرية، ثم نضيف البيض للعجينة واحدة تلو الأخرى، ملحوظة يمكنك خلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.
- نحضر صينية مدهونة ونضيف إليه الخليط الذي قمنا بتحضيرها، ثم نضع الصينية في فرن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
- بعد النضج نخرجها من الفرن ونقوم بسكب الشربات على الصنية بعد ذلك يتم تقطيعها وتقدم باردة بألف هنا لكي تستمتع بمذاقها الشهي.
طريقة حلى خدود البنات الملونة
- 500 جرام من القشطة.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- 2 كوب من الكريمة الباني.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- نصف كوب من النشا.
- ماء دافئ للعجن.
- 5 ملاعق جيلي.
طريقة التحضير
- نضيف إناء على النار ونضيف إليه الجل مع التحريك المستمر لكي يذوب وبعد أن يذوب نتركه لكي يبرد، بعد ذلك نحضر خلاط كهربائي ونضع به الحليب السائل والقشطة بعد الخفقان نضيف الكريمة والنشا، ثم نضيف السكر.
- ويتم خلط المكونات جيدًا لكي يتجانس الخليط وبعد أن يتجانس نضيف الجلي للخلاط بعد ذلك يتم سكبه بالأطباق ويوضع بالثلاجة ونتركه حتى يبرد ويقدم بألف هنا.
- وبذلك نكون قد تعرفنا بشكل كامل على طريقة حلى خدود البنات.
شارك
تعليقات