طريقة صوص الرانش للسفرات الفخمة حضريه بنفسك
يعتبر صوص الرانش من أكثر أنواع الصوصات التي لها طعم مميز وتعطي طعم خاص ونكهة للأكلات المضافة إليها وأهمها البيتزا والساندوتشات ويمكن إضافته أيضاً إلى أنواع السلطات المختلفة ،يتم تقديم هذا الصوص في أفخم المطاعم والمناسبات والحفلات يمنك أنت أيضاً تحضيره بكل سهولة في منزلك بمكونات بسيطة ،تابعي معنا لتعرفي الخطوات والقادير.
صوص الرانش
مقادير الوصفة الاصلية لصوص الرانش:
كل ما تحتاجينه هو:
- نصف كوب كبير من المايونيز الجاهز.
- نصف كوب من الكريمة الحادقة.
- نصف كوب من اللبن السائل.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودره.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف.
- ملعقتان كبرتان من الجبنة البارميزان.
- ملعقة كبيرة من صلصة الوورشستر
- ملعقة كبيرة من البصل الاخضر المفروم.
خطوات تحضير صوص الرانش:
- اخلطي كلأ من الميونيز مع الكريمة في وعاء مناسب لعملية الخلط.
- أضيفي اللبن إلى المكونات وقلبي جيداً بعدها أضيفي التوابل مثل الثوم البودر والأوريجانو والفلفل الأبيض ثم قلبي لتتوزع النكهة.
- يمكنك زيادة كمية اللبن المضافة أو تقليلها على حسب سمك الصوص المطلوب.
- قومي بإضافة البقدونس والبصل الأخضر المفروم إلى المكونات ثم أضيفي صلصة الوورشستر وقلبي.
- أخيراً أضيفي الججبنة البارميزان إلى جميع المكونات.
- ضعي الصوص الجاهز في إناء محكم الغلق ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل ليكون جاهز للاستخدام.
استخدامات الصوص:
- يمكنك تقديم صوص الرانش مع رقائق الشيبسي الجاهزة أو البطاطس المقلية في المناسبات أو كوجبة خفيفة.
- أضيفيها إلى أنواع السلطات المختلفة مثل السلطة الخضراء والسيزار سالاد لإضافة نكهة خاصة.
- هذا الصوص له سعرات حرارية بسيطة لذلك يمكن إضافته إلى الأطعمة دون الخوف من اكتساب الوزن.
- يمكن تناوله مع الدجاج المقلي والكريسبي.
شارك
تعليقات