بدون ماكينة على الطريقة الفرنسية طريقة عمل الآيس كريم بالموز والشيكولاتة والفانيليا في المنزل في 10دقائق فقط

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بدون ماكينة،  فكما نعلم جميعا أنه مع حلول فصل الصيف  تتزايد عمليات شراء الآيس كريم،  حيث يعتبر الآيس كريم من أكثر  المرطبات الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم بذات الوقت،  وهنام المثيىين ممن يعشقون الجيلاتي اللذيذة بعدة  نكهات  مثل المكسرات، والشوكولاتة، والفواكه، والكاكاو، ولاكثرة شراء الآيس كريم نقوم بسرد لكم من هلال الفقرة التالية طريقة عمل الجيلاتي في المنزل فتابعونا، كما أقوم بتقديم لكم طريقة عمل وجبة غداء سريعة واقتصاية بــــــ 2 بيضة و2 بطاطس لطعم حكاية، بجانب طريقة عمل الفراخ المشوية بدون فرن بطرؤهقة مبتكراه في الحله.

طريقة عمل الآيس كريم بدون ماكينة

خطوات عمل الآيس كريم بالموز جهزي ثلاث حبات من الموز الطازج.

ونصف كوب من زبدة الفول السوداني.

وربع كوب من الشوكولاتة المكعباتٍ.

خطوات عمل الجيلاتي في المنزل

طريقة التحضير،  قومي بتقشير الموز ثم قطعيه لقطع دائرية.

ثم قومي بوضعه في الفريزر لمدة ثلاث  ساعات، حتي يتجمد.

ثم جهزي الهلاط الكهربائيّ ثم ضعي به كمية الموز المثلج والفول السوداني وقومي بضرب الخليط جيداً لدقائق ثم اضيفي قطع الشيكولاتة واسنمري بالضرب لدقيقة.

ثم جهزي أكواب الجيلاتي وضعي بها كمية مناسبة من المزيج تقديمه مباشرة وبالهنا.

طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة

المكونات لعمل الآيس كريم بالشيكولاتة بدون ناكينة في المنزل جهزي كوبان من الحليب السائل. وكوب وربع من الكريمة و ثلاث ملاعق متوسطة من الكاكاو،  وكوب من السكر الناعم، وصفار ثلاث بيضات.

طريقة التحضير قومي بوضع كمية الحليب في وعاء واسع وعميق على نارٍ متوسطة واتركيه لمدة خمسدقائق ليصل لمرحلة الغليان ثم قومي برفعه من على النار واتركيه جانباً لمدة نصف ساعة حتي يبرد تماما.

ثم قومي بوضع كمية الكريمة  والكاكاو على وعاء الحليب وضعيه مرة أخري على النار مع استمرارك بالتقليب حتي يصبح لديكي خليط متجانس جيداً.

احرصي على رفع المزيج من على النار قبل الغليان  ثم اتركيه جانباً.

ضعي صفار البيض مع كمية السكر في وعاءٍ واسع وقومي خفقهما جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي لدقائق ليصبح لديكي  خليطٍ أبيض اللون.

ثم قومي بوضع نصف كمية المزيج على وعاء الحليب والكريمة والكاكاو وقلبيهم جيداً باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي لمدة دقائق.

ثم قومي بوضع الوعاء مرة أخري على نار هادئة  مع استمرارك بالتحريك لمدة عشر دقائق حتى يغلي.

قومي بعد ذلك برفع  الخليط عن النار، ثم اتركيه لمدة ساعات في الفريزر  حتى يجمد جيداً، ثم اخرجيه وقومي باخذ قطع منه باستخدام الملعقة ووضعها في أكواب الجيلاتي وبالهنا.

آيس كريم نوتيلا بالبندق

لعمل آيس كريم بالنوتلا جهزي واحد لتر من الكريمة السائلة وعلبة من الحليب المكثف المحلي وعلبة صغيرة من شوكولاتة نوتيلا، و اربع ملاعق من بودرة الكاكاو.، وواحد كوب من البندق المحمص والمفروم، وملعقة كبيرة من الكريمة البودرة.

طريقة التحضير

قومي بمزج الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة  بواسطة الخلاط الكهربائي جيداً.

ثم ابدئي  بإضافة بودرة الكاكاو مع متابعة ونتابع الخفق.

نضيف على الخليط علبة الحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.

ثم نضيف كمية البندق ونقلب المزيج باستخدام الملعقة.

ثم خذي  علبة النوتيلا وضعيها في ماء اساخن لمدة خمس دقائق لكي تذوب  وتصبح سائلة ليسهل استخدامها.

جهزي علية محكمة الإغلاق ثم ابدئي في سكب نصف كمية مزيج الآيس كريم بها.

ثم ضيفي عليها  ربع كمية النوتيلا، ويليها ضيفي فوقها النصف المتبقي من خليط الآيس كريم وبعدها شوكولاتة نوتيلا.

بعد ذلك غطي العلبة جداً وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتي تجمد ثم اخرجيها وتقدم وبالهنا.

طريفة عمل الآيس كريم البودرة

الآيس كريم البودرة يمكن اعداده بالمكونات بسيطة وسهلة للغاية فقط كل ماعليكي هو تحضير ربع كيلوغرام من بودرة الآيس كريم،  مع ربع كوب من السكر، مع كوبان من الحليب البارد.

خطوات التحضير.

جهزي إناء واسع ونضعي الحليب البارد  ونضيفي عليه الآيس كريم البودرة بشكلٍ تدريجي مع التقليب.

قومي بخفق المكونات باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي ثم ضيفي كمية السكر،مع استمرارك بالخفق.

حتي تحصلين على قوام كثيفا، بعد ذاك مباشرة نضع الآيس كريم في الفريزر حتى يتجمد ونخرجه وبالف هنا.