طريقة عمل عصير الخروب في المنزل لألذ مشروب في فصل الصيف

طريقة عمل عصير الخروب , يُعتبر عصير الخروب من أفضل المشروبات التي يَحرص الجميع على تناولها في فصل الصيف، ولهذا تَحرص ست البيت على معرفة ما هي طريقة تَحضير عصير الخروب بالمنزل، بالطبع للتأكد من نظافته، ويستمتع جميع أفراد الأسرة بطعمه الشهي واللذيذ.

طريقة عمل عصير الخروب

يُفضل دومًا تَحضير عصير الخروب بالمنزل بخطوات سهلة، وبمكونات بسيطةن تتمثل في الأتي ذكره

المكونات

• سنَحتاج في تلك الوصفة إلى كيلو من الخروب المجروش خشن.
• 3 لتر من الماء.
• 5 كوب من السكر (حبيبات).

طريقة التَحضير

• يَتم وضع الخروب والسكر في وعاء على النار ويَتم مزجهم معًا جيدًا.
• يَجب القيام بالتقليب المستمر لحين الحصول على كراميل بلون الخروب الأسود.
• بعد ذلك يَتم وضع الماء على المكونات السابقة وتركه حتى يغلي لمدة تتراوح من 15 -30 دقيقة.
• يُرفع من على النار ويُترك حتى يُصبح بارد.
• يَتم استعمال قطعة قماش من الشاش للحصول على العصير بدون شوائب.
• ثم يُصب في الزجاجة أو بالأكواب ويُقدم.

طريقة أخرى لتَحضير عصير الخروب بالمنزل

• كيلو من الخروب المجروش ناعم.
• 2 كوب من السكر.
• 2 لتر من الماء.

طريقة التَحضير

• يَتم تَحضير المشروب عن طريق النقع وتلك الطريقة تُفضلها عدد كبير من السيدات لأنها لا تَتطلب القيام بخطوات كثيرة.
• يَتم نقع الخروب مع الماء من الليل حتى صباح اليوم التالي.
• بعد ذلك يَجب القيام بتصفيته تمامًا من الشوائب ووضعه في وعاء آخر ثم القيام تحليته بالسكر للحصول على المذاق المرغوب.
• ثم الاحتفاظ به في الزجاجة أو يَتم وضعه بالأكواب ويُقدم مباشرة.

طريقة عمل الخروب بالتمر هندي

• على كل كيلو من الخروب سيَتم استعمال 5 ملاعق كبيرة من التمر هندي.
• نصف كوب من السكر.
• 4 كوب من الماء.

طريقة التَحضير

• يَتم نَقع كلًا من الخروب والتمر هندي ويُترك من الليل لصباح اليوم التالي.
• بعد ذلك يَتم تنقية الخليط من الشوائب، ووضعه في الخلاط الكهربائي مع السكر حتى يَذوب ويُصبح الخليط متجانس.
• يجب أن يُترك المشروب في الثلاجة لحين أن يُصبح باردًا ويُمكن عند تناوله إضافة مكعبات الثلج ليُصبح شهي أكثر.