طريقة تحضير بيتزا المقلاة السريعة
بيتزا المقلاة وجبة دسمة ولذيذة، ويفضلها العديد في العشاء او تقديمها كطبق جانبي مع الحلويات وهي وجبة محببة لدى الكثيرين، في هذه الوصفة سنتطرق لطريقة سهلة لعمل بيتزا المقلاة السريعة في15 دقيقة وبمقادير بسيطة
طريقة بيتزا المقلاة
لتحضير البيتزا ستحتاج الى مكونات الآتية:-
- اولا مكونات عجينة البيتزا
- بيضة واحدة
- نصف كوب من لبن الزبادي
- ملعقة كبيرة من السكر
- ثلث كوب من الزيت
- رشة من الملح
- 15 غرام او ظرف بيكنج بودر
- ثلاث أكواب من الدقيق
- ملعقة من بيكربونات الصودا
- مكونات صلصة البيتزا السريعة
- لعمل صلصة بيتزا السريعة تحتاج الى الاتي
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- البهرات (ربع ملعقة صغيرة من ثوم البودرة، ربع ملعقة صغيرة من بصل البودرة، ملعقة من الاوريغانو، ملعقة صغيرة من البابريكا ، رشة ملح)
- اربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن
- مكونات آخرى
- جبنة موزريلا / زيتون اسود او أخضر/ فلفل حلو ملون “أحمر وأخضر وأصفر” / بصل مبشور / فطر
ثانيا /طريقة التحضير .
- اولا قم بتحضير عجينة بيتزا.
قم بإحضار طبق وضع فيه نصف كوب من لبن الزبادي وبيضة وثلث كوب من الزيت وملعقة من السكر ورشة ملح والبيكينج بودر والدقيق وملعقة من بيكربونات الصودا، من ثم قم بسبك العجين جيدا - وبعدها قم بتحضير صلصة بيتزا السريعة
- احضر طبق وضع فيه (ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ،
ربع ملعقة صغيرة من ثوم البودرة،ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ربع ملعقة صغيرة من بصل البودرة، ملعقة من الاوريغانو، ملعقة صغيرة من البابريكا ، رشة ملح ، اربع ملاعق كبيرة من الماء) وقم بخلط الصلصة جيدا … - قم بإحضار المقلاة ودهنها بالزبدة وفرد العجينة عليها، أسكب الصلصة السريعة عليها وقم بإضافة جبنة الموزريلا والزيتون والفلفل والفطر والبصل ، بعدها قم بتغطية البيتزا وتركها على نار هادئة الى 15 دقيقة
- بعدها قم بتقطيع البيتزا وتقديمها
بهذه الطريقة تصبح البيتزا جاهزة للتقديم .
شارك
تعليقات