طريقة إعداد المكرونة بالجبنة والكريمة فى عشر دقائق
تُعد المكرونة من الأطباق اللذيذة التى يُفضلها الكثيرون لطعمها الشهي وسهولة إعدادها وتمتاز بتنوع طرق تجهيزها وتنوع الإضافات المُستخدمة فى تحضيرها ولعل أبرز تلك الطُرق طريقة المكرونة بالجبنة والكريمة بطعمها اللذيذ المُحبب للكبار والصغار وفي تقريرنا هذا سوف نعرض لكم تفصيليًا طريقة إعداد المكرونة بالجبنة والكريمة السريعة والشهية.
المكرونة بالجبنة والكريمة
المكونات المُستخدمة
- كريمة طبخ مقدار كوب واحد
- جبن كريمي
- مقدار ربع ملعقة من الثوم المفروم
- مقدار ربع كوب من الجبن الشيدر المبشور
- المكرونة المُفضلة لديك مقدار ثلاثة اكواب
طريقة إعداد المكرونة بالجبنة والكريمة
- أولًا :- نقوم بإحضار وعاء ووضع الماء به وإضافة القليل من الملح والزيت وعند تمام الغليان نقوم بوضع المكرونة مع التقليب و انتشالها بعد السلق
- نقوم بإحضار طاسة ووضع الثوم مع الجبنة الكريمة وكريمة الطبخ وذلك على نار عالية
- عند غليان الخليط نقوم بمزجه جيدًا حتى تمام التجانس ومن ثم تركه لمدة دقيقة
- ومن ثم نقوم بإضافة جبن الشيدر المبشور ورفع الخليط من على النار
- نقوم بإحضار طبق التقديم ووضع المكرونة المسلوقة مع إضافة الخليط السابق وتُقدم ساخنة
الطريقة الأخرى لإعداد طبق المكرونة بالجبنة والكريمة
أولًا:- المكونات
- مكرونة اقلام
- ملعقتان من الزيت النباتي
- بصلة متوسطة مفرومة
- فصان من الثوم المفروم
- ملعقة من معجون الطماطم (صلصة)
- عصير طماطم
- جبنة موتزاريلا
- كريمة طهى مقدار كوب واحد
- ملح مقدار ملعقة واحدة صغيرة
- فلفل اسود مقدار ملعقة واحدة صغيرة
- سبع بهارات مقدار ملعقة واحدة صغيرة
- زعتر ناشف مقدار ملعقة واحدة صغيرة
- كارى مقدار ملعقة واحدة صغيرة
- بقدونس مفروم للتزيين
ثانيًا:- طريقة إعداد المكرونة بالجبنة والكريمة
- نقوم بإحضار وعاء وإضافة الماء والملح وقليل من الزيت ووضعهم على النار حتى الغليان ومن ثم وضع المكرونة وسلقها وتصفيتها وتركها تبرد
- من ثم نقوم بإحضار قدر آخر ووضعه على النار وإضافة الزيت والبصل المفروم وفصلت الثوم مع التقليب حتى يذبلان
- نقوم بإضافة ملعقة الصلصة أو معجون الطماطم ويُقلب ومن ثم إضافة عصير الطماطم مع التقليب
- نُحضر كريمة الطهى ونُضيفها إلى الخليط مع التقليب
- نُضيف الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات مع الزعتر والكارى ونستمر في التقليب ونترك الخليط لمدة خمس دقائق
- نقوم بإحضار المكرونة ووضعها فى الصلصة وتقليبها حتى تمام التجانس
- نُحصر طبق التقديم ونضع المكرونة مع الموتزاريلا المبشور ونمزجهم جيدًا
- يُزين الطبق بأوراق البقدونس المفرومة ويُقدم ساخنًا
شارك
تعليقات