وصفة تشيز كيك توم وجيري
التشيز كيك من حلويات العصرية والمحببة لدى العديد من الناس كما انها تتناسب مع أجواء فصل الصيف الحارة ، في هذه الوصفة سنتعرف على طريقة تحضير حلى تشيز كيك توم وجيري سهل وحلو وبيذوب في الفم مثل الغيمة وبمقادير بسيطة وعلى شكل جبنة السويسرية .
تشيز كيك توم وجيري
لتحضير التشيز كيك ستحتاج الى مقادير الآتية :
اولا / المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين
- نصف كوب من الماء
- 100 مل من عصير الفواكه الطبيعي
- 250 غرام من جبنة الكريمة
- 50 غرام من السكر او نصف كوب
- 160 غرام من كريمة الخفق
- قطرة من ملون غذائي (أصفر)
ثانيا / طريقة تحضير التشيز كيك
الطريقة سهلة فقط إتبع خطوات التالية :
- قم بإحضار 7غرام او ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين وضعه مع 40 مل من الماء في طبق ودعه لمدة 15 دقيقة
- قم بإحضار عصير الفواكه الطبيعية وأحضر وعاء وضع فيه العصير وعلى النار الهادئة بعدها ثم قم بخلط العصير وأضف اليه الجيلاتين الذي حضرته
- ثم قم بخلط العصير جيدا ومن ثم دعه يبرد لدقائق
- أحضر طبق وأضف 250 غرام من جبنة الكريمة وقم بتحريك الكريمة وأضف اليها 50 غرام من السكر وأستمر في التحريك الكريمة حتى يذوب سكر بالكامل
- قم بإضافة العصير على جبنة الكريمة من ثم قم بخلط المكونات جيدا مع بعض
- قم بإحضار 160غرام من كريمة الخفق وأضفها الى الخليط الذي حضرته ، وقم بتخليط وإضافة ملون غذائي (أصفر)
- من ثم قم بإحضار قوالب على شكل الجبنة”او قوالب أخرى” وأضف فيها الخليط التشيز كيك
- دع التشيز كيك يبرد في الثلاجة لمدة أربع ساعات
- قم بإخراج الحلى وضعه في أطباق التحضير.
بهذه الطريقة وصفة التشيز كيك تصبح جاهزة للتقديم ، بالعافية
شارك
تعليقات