طريقة تحضير السويق السعودي

طريقة تحضير السويق السعودي، هناك السويق السعودي والعماني وتعشق دول الخليج هذه الوصفة نظراً لطعمها المميز وتحضيرها بأكثر من وصفة، وتستطيع السيدات إعداده بنفسهم وعدم شرائه من المطاعم، وإليكم من مقالنا أكثر من وصفة لإعداد السويق السعودي بطعمه المميز.

تحضير السويق السعودي مع البلح والشوكولاتة

• كوبان من الشعير المحمص.
• كوبان من الماء الدافيء.
• كوب من السمن.
• سكر على حسب الحاجة.
• الملح.
• كوب من الشوكلاتة السائلة.
• كوبان من البلح المقشر.

بعد ذلك يمكنكم تحضير الوصفة بالخطوات التالية:

• نقوم أولاً بوضع السمنة مع الشعير في إناء ونقوم بتقليبهم بالمضرب اليدوي لتتكون العجينة السائلة.
• نضيف الماء الدافيء ببطء على المكونات السابقة ونضيف السكر والملح ونقلبهم ونتركهم جانباً.
• نقوم بتقشير البلح ونحمره في إناء به كمية من السمن الساخن حتى يحمر.
• نضيف البلح بعد تحميره إلى الخليط السابق.
• نقوم بصب الشوكلاته عليه وبعد ذلك نقوم بتقديم السويق السعودي بالباحة والشوكولاتة على أطباق التقديم.

طريقة عمل السويق السعودي باللوز

• كوبان من الشعير المحمص.
• كوب من الماء الدافيء.
• كوب من السكر.
• كمية من الملح.
• لوز.

يمكن تحضير الوصفة الآن بالخطوات التالية:

• نضع الشعير والسمن ونقلبهم معاً ليتكون المعجون منهم.
•  نضيف كل من الملح والسكر ونستمر في التقليب، بعد ذلك نضيف الماء الدافيء للخليط ولا يحتاج التسخين.
• نقوم بوضع اللوز أو أي نوع من أنواع المكسرات على وجه الطبق لتزيينه ويتم تقديمه.