طريقة عمل كيكة تركية بالشكولاتة

كيكة بالشكولاتة على طريقة التركية ، حلى سهل وبسيط المقادير، سنتعرف في هذه الوصفة على طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة تركية بمقادير بسيطة في كل منزل .

كيكة تركية بالشكولاتة

كيكة
كيكة تركية

لتحضير كيكة التركية ستحتاج الي مقادير الآتية :

اولا /مكونات الكيكة

  • سنحتاج الى اربع بيضات
  • كوب ونصف كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوب واحد من الفرينة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • ظرف واحد من خميرة الحلوة
  • مكونات الكريمة ، خمس أكواب من الحليب او 500 مل
  • ثلث كوب من السكر
  • بيضة واحدة
  • ملعقة من الفانيليا
  • ملعقتان كبيرتان من الفرينة
  • ملعقتان كبيرتان من النشا
  • 50 غرام من الزبدة او ملعقتان كبيرتان
  • 100 غرام من بودرة الشنتيه
  • كوب ونصف من الماء
  • الشكولاتة،  كوب ونصف من كريمة السائلة
  • 200 غرام من شوكولاتة السائلة

ثانيا /طريقة تحضير الكيكة

  1. قم بالأول بإحضار طبق وضع فيه اربع بيضات ونصف كوب من السكر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب واحد من الفارينة وظرف من خميرة الحلوة وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
  2. قم بتخليط المكونات جيدا مع بعض
  3. ضع الخليط في صينية وضعه في الفرن لينضج الكيك
  4. قن بإخراج الكيك وقم بقطعه الى نصفين
  5. خذ نصف الاول وضعه في طبق ونقم بتسقته بكوب من حليب الدافئ، وقم بتفتيت نصف الاخر من الكيك وضعه في طبق اخر
  6. نقم الان بتحضير الكريمة
  7. نحضر طبق ونقم بإضافة 500 مل من الحليب
  8.  نضف ثلث كوب من السكر الى الكريمة مع بيضة واحدة
  9. نضف ايضا ملعقة صغيرة من الفانيليا مع ملعقتان كبيرتان من الفرينة
  10. ونضف ايضا ملعقتان كبيرتان من النشا ونقم بوضع خليط الكريمة في النار ونقم بتخليطه جيدا
  11. نضع خليط الكريمة في طبق ونقم بتحضير كريمة المخفوقة ، نحضر 100غرام من بودرة الشانتيه ونضف نصف كوب من الحليب ونقم بضرب كريمة المخفوقة بالمكسار
  12. نقم بخلط كريمة المخفوقة مع خليط الكريم الذي حضرته
  13. نحضر الكيك ونقم بإضافة الكريمة فوق طبقة الآولى من الكيك بعدها نقم بإضافة فتات الكيك فوق الكريمة
  14. نقم بتحضير الشكولاتة لسكبها فو الكيك، نحضر 200غرام من شوكولاته السوداء مع نصف كوب من كريمة السائلة
  15. نضف الشوكولاته فوق الكيكة ونقم بتقطيه الكيكة ووضعها في أطباق التقديم

هكذا تصبح كيكة التركية جاهزة للتقديم، بالعافية