طريقة عمل خبز البازلاما بالبقدونس بخطوات بسيطه و سهلة وطعم شهي
طريقة عمل خبز البازلاما بالبقدونس،يعد خبز البازلاما بالبقدونس من أشهر أنواع الخبز التركية و الذي يتم تحضيره في المطبخ التركي بأسهل الطرق و بأقل التكاليف و توفير كل مكوناته في كل بيت فخبز البازلاما بالبقدونس يتميز بمذاقه اللذيذ المختلف عن أي مذاق آخر لأي خبز آخر مما يجعل الكثير يعشقه و في هذا المقال سوف نتناول طريقة تحضير خبز البازلاما بطريقة سهلة و بسيطه حتي تتمكني من تحضيره لأسرتك
مقادير عمل خبز البازلاما بالبقدونس
- 6 أكواب من الدقيق
- واحد ملعقة صغيرة ملح
- واحد ملعقة كبيرة من الخميرة
- ماء دافئ
- أتنين ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بقدونس مفروم
طريقة عمل خبز البازلاما بالبقدونس
- قم بوضع الدقيق و الملح و الخميرة الفورية ثم نقوم بخلطهم جيداً
- ثم قم بإضافة الماء تدريجي حتي يتماسك العجين
- ثم يترك العجين لمدة نصف ساعة حتي يخمر
- ثم قم بإضافة ملعقة من زيت الزيتون مع إضافة البقدونس
- قم بتقسيم العجين إلي كرات و رش الكرات بالدقيق ثم قم بترك العجين ليرتاح لمدة عشر دقائق
- قم بأخذ قطعة من العجين و فردها في طاسة و تحميرها من جانب ثم بعد تحمير الجانب قم بقلبها علي الجانب الآخر حتي يتم تحميرها أيضاً
- ثم تدهن كل جهة من جهات الخبز بزيت زيتون
- ثم قم بإضافة بقدونس علي وش الخبز
- ثم يقدم بالهناء
شارك
تعليقات