أسهل طريقة عمل كحك العيد الدايب دوب بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل خطوة بخطوة

يعد كحك العيد من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد وبمناسبة اقتراب عيد الفطر يريد الكثير من السيدات معرفة طريقة تحضيره في المنزل، وذلك لسعره الغالي في محلات الحلوى،  بينما تحضيره في المنزل لا يستغرق هذه التكلفة، ولا يحت لو ج إلي وقت طويل أو جهد لتحضيره ولذا سنقدم لكم احدي هذه الطرق لتحضيره في المنزل وأيضاً تحضير البسكويت.

مكونات تحضير كحك العيد 

• نصف كيلو من دقيق الحلويات.
• أربعة أكواب من طحين السميد.
• نصف كيلو من حبيبات السكر.
• مائة جرام من بودرة الحليب.
• نصف كوب صغير من ماء الزهر.
•  لتر إلا ربع من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة ونصف من بيكنج بودر.
• كيس صغير من الخميرة الفورية.

طريقة تحضير كعك العيد 

• وضع بودرة الحليب مع ماء الزهر في إناء وتقليبهم على نار هادئة، ومن ثم الرفع من علي النار قبل دقيقتان من الغليان.
• وفي إناء أخر نقوم بمزج باقي المكنات جيدًا معًا باستثناء الزبدة، حتي تقليبهم جيدًا، ثم إضافة الزبدة بعد ذلك.
• نقوم بمزج المكونات جيدًا حتي الوصول علي التجانس الذي تريديه من العجينة.
• نترك العجينة في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمسة وأربعين دقيقة حتى يختمر العجين، ويتضاعف حجمه.
• نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر، ونضع عليها المكسرات التي ترغبي تناولها.
• في خلال فترة تشكيل العجين نقوم بحمي الفرن،  ومن ثم ترص دوائر الكعك في صين يد ة مدهون بالزبذ أو السمن، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180°.

تحديث: يمكن عمل كحك العيد بطريقة سهلة وبسيطة ومجربة من خلال المقادير والخطوات المرفقة بعاليه عند تنفيذها ستحصلين على كحك ناعم وجميل كالمحلات.