احلي من الجاهز.. طريقة عمل البيتي فور بالمربي في المنزل بكل أصنافه مثل المحلات هش ولذيذ
البيتى فور من الحلويات الشعبية محببة للجميع وسر السعادة فى العيد والفرح والبهجة لما لة من طعم رائع، ولهذا نقدم لكم طريقة تحضيره في المنزل عبر موقعنا هذا.
مكونات تحضير البيتي فور
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الزبدة (يجب أن تكون لينة).
- حبة واحدة من البيض.
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- ربع ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
- ملعقة واحدة صغيرة من الكاكاو.
- مقدار من المكسرات التي تفضلينها.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء أو اناء عميق ونضع فيه الزبدة وسكر البودرة والفانيلا والبيض ثم نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائى أو بالمضرب اليدوى.
- ثم نقوم باحضار اناء أو وعاء آخر ونضع فيه الدقيق مع البيكنج بودر ثم نقوم بإضافتهم إلى خليط الزبدة بشكل تدريجي.
- ثم نقلب المكونات السابقة بشكل جيد حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات ونتركها في الثلاجة فترة من الوقت حتى ترتاح.
- ثم نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة ونقوم بتقسيمها إلى جزئين، خذي الجزء الأول وضعي عليه مسحوق الكاكاو ، واتركي الجزء الآخر كما هو.
- قومي بتشكيل العجين عن طريق استخدام الطريقة التي تفضلينها، فمن الممكن أن تقومي باستخدام كيس الحلواني أو مكنة البيتي فور.
- بعد أن نقوم بعمل الأشكال المختلفة للبيتي فورثم نقوم بوضع حبة من المكسرات في وسط الشكل.
- قومي بتحضير صينية وندهنها بقليل من الزبدة أو الزيت وضعي بداخلها قطع البيتي فور.
- ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة و نخرجها بعد أن ينضج.
- زيني قطع البيتي فور باستخدام الشيكولاتة أوالمربى وجوز الهند.
- وتقدم بالهنا والشفاء.
تحديث: يمكنك من المنزل صنع أحلي بيتي فور كالجاهز بالظبط وذلك من خلال تنفيذ المقادير والخطوات المرفقة وستحصلين على بيتي فور دايب وهش.
شارك
تعليقات