طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل 2020
طريقة عمل بسكويت العيد 2020 بأسهل الطرق في المنزل، حيث من المنتظر أن تحتفل الأمة الإسلامية بحلول عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا بالخير واليمن والبركات خلال الأسبوع القادم، ويعد البسكويت وكحك العيد والبيتي فور من أكثر الحلوى المفضلة لدى الكبار والصغار، ويبحث العديد على طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل بمكونات سهلة وطريقة سريعة عبر مواقع الانترنت والتواصل الاجتماعي لعمل أحلى وألذ بسكويت، كما تتنوع أطعمة ونكهات البسكويت، منها نكهة البرتقال والشيكولاتة والقهوة وجوز الهند وغيرها من النكهات المختلفة، بالإضافة إلى النشادر الذي يعطي مذاقًا مميزًا.
طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل 2020
تعد مكونات بسكويت العيد متوفرة بالمنزل، ولا تحتاج طريقة عمل البسكويت إلى تكاليف كبيرة، ويفضل الكبار والصغار تناوله كوجبات إفطار سريعة تحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، وبشكل خاص في أول أيام عيد الفطر المبارك.
مكونات بسكويت العيد
- نصف كيلو زبدة.
- كوب سكر.
- خمس بيضات.
- كوب حليب.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة نشادر.
- كيلو إلا ربع دقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت العيد
- في إناء على النار يتم تدفئة الحليب، ثم نضيف إليه النشادر ونذوبها به.
- إضافة السكر إلى الزبدة وخفقهما جيدًا حتى الحصول على قوام كريمي.
- إضافة البيض بالتتالي إلى الخليط الكريمي.
- إضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخفق جيًدا.
- إضافة الحليب والنشادر إلى الخليط السابق مع الخفق الجيد.
- خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم إضافتهم إلى الخليط السابق مع التقليب بشكل جيد؛ حتى يتم الحصول على عجينة ذات قوام متجانس وناعم.
- وضع العجينة في كيس خاص بالحلويات أو ماكينة البسكويت.
- يتم تحضير صينية ودهنها بالقليل من الزيت.
- يتم تشكيل قطع البسكويت قطعًا متساوية وترص في الصينية.
- إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرة دقائق على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- يقدم البسكويت إلى جانب كحك العيد في طبق التقديم مع العصائر أو المشروبات الساخنة.
عند استخدام ماكينة البسكويت يتم زيادة كوب من الدقيق إلى المقادير السابقة، كما يجب إدخال العجينة لمدة لا تقل عن نصف ساعة بالثلاجة، ويجب الحرص على أن تكون عجينة بسكويت العيد ذات قوام أكثر تماسكًا.
تعليقات