كيفية عمل شوربة الشعيرية مع مكعبات الدجاج بأسهل وألذ الطرق .. رمضان 2020
كيفية وطريقة طبخ شوربة الشعيرية مع مكعبات الدجاج، شوربة الشعيرية بمكعبات مرقة الدجاج ماجي لذيذة الطعم وشهية، ونحتسيها قبل البدء بالطعام ومن الأطباق الشهية في شهر رمضان 2020، نستعرض لكم طريقة تحضير الشوربة مع الماجي، وتعتبر هذه الأكلة أد أهم أطباق سفرة رمضان على الإفطار، حيث تقدم دافئة وتتمتع بشهرة على مستوى دول الوطن العربي.
شوربة الشعيرية مع مكعبات الدجاج المكونات وطريقة التحضير
- 150 جرام من الشعيرية و تساوي ربع كيس من الشعيرية تقريبا والذي يساوي نصف كيلو
- مكعبين من مرقة الدجاج “ماجي”
- خمسة أكواب كبيرة من الماء
- حبة صغيرة من البصل اليابس
- حبة صغيرة من البطاطا
- قطعة جزر صغيرة ولكن ليست ضرورية حسب الرغبة
- نصف فنجان قهوة من زيت الذرة أو القطن
- ربع باقة من البقدونس المفروم “ناعم”
- رشة من الفليفلة الناعمة
- رشة من البهارات العادية نسميها البهارات السبعة
كيفية عمل شوربة الماجي والشعيرية
نفرم البصل والبطاطا والجزر فرم ناعم جداً و نضع الزيت على النار في إناءٍ مناسب لطبخ الشوربة، نضع البصل على نار متوسطة مدة خمسة دقائق مع التقليب، ومن ثم نضع البطاطا مع التقليب مدة خمسة دقائق، وبعدها نضع الجزر مع استمرار التحريك، وبعد أن استوت المكونات تماماً “الجزر والبطاطا والبصل” أخيراً نضع فوقها الشعيرية، نستمر بتقليبها حتى يصبح لون الشعيرية ذهبي فاتح، وبعد ذلك نضع الماء وعندما تغلي نضع فوقها مكعبات الماجي، نحركها جيدا ونتركها على النار مع تحريكها كل دقيقتين تقريباً حتى تستوي الشعيرية بشكل جيد، نسكبها في وعاء مناسب للشوربة ونزينها بالبقدونس المفروم و تكون جاهزة للتقديم، ملاحظة الشوربة لا تحتاج للملح لأن مكعبات الماجي مالحة وأقصد أيضا المكعبين.
تعليقات