طريقة عمل الترمس في المنزل للتسليه
طريقة عمل الترمس ، من ألذ أنواع التسالي التي يفضلها الجميع الترمس وذلك بالإضافة إلى فوائده الكثيرة فهو يحتوى البروتين والكربوهيدرات وبعض الزيوت المفيدة للجسم كما يحتوي على الألياف المفيدة للحميات الغذائية ومرضى السكري فهو يقلل إمتصاص الجلوكوز في الجسم الذي ينتج عن تحلل النشويات والسكريات كما إنه يعالج الإمساك ويقلل من إرتفاع مستوى الكوليسترول.
نقدم لكم اليوم طرق مختلفة لعمل الترمس في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل الترمس
سوف تحتاجين نصف كيلو ترمس مجفف وماء وملح.
إليكي طريقة تحضير الترمس:
- إحضري وعاء عميق وقومي بنقع الترمس في ماء دافىء وإغمريه جيداً.
- قومي بتغيير ماء الترمس كل ساعتين لتختفي مرارته وإتركيه منقوع لمدة 24 ساعة.
- صفي الترمس من الوعاء وضعيه في قدر على النار وإغمريه بالماء وإتركيه على النار نصف ساعة حتى ينضج.
- إرفعي الترمس من على النار وصفيه وقدميه في طبق التقديم مع رش الملح عليه حسب الرغبة.
طريقة تحضير الترمس المر:
سوف تحتاجين إلى:
- ربع كيلو ترمس مر.
- 3 حبة ليمون.
- ملعقة صغيرة فلفل حار باودر.
- 3.5 ملعقة كبيرة ملح.
طريقة تحضير الترمس المر:
- قومي بغسل الليمون وإعصريه وقشريه.
- إغسلي الترمس جيداً وضعيه في وعاء مع قشر الليمون وإغمريهم بالماء الدافىء وإتركيهم لمدة 24 ساعة.
- قومي بتغيير الماء الدافىء بغيره كل ساعتين.
- ضعي الترمس في ماء جديد على النار لمدة ساعة ونصف.
- إسلي لترمس وقومي بنقعه مرة أخرى في وعاء مغلق لمدة 3 أيام وغيري الماء كل 12 ساعة.
- بعد مرور الثلالثة أيام ضعي الترمس في ماء على النار مرة أخرى لمدة 90 دقيقة.
- إعصري ليمونة مع ماء وملح في وعاء وقلبيهم جيداً ثم ضيفي الترمس عليهم وإتركيه خمسة ساعات حتى يتشرب الملح.
- ضعي الترمس في أطباق التقديم مع رشات الليمون والفلفل.
شارك
تعليقات