طريقة عمل بسكويت العيد (بسكوت النشادر) خطوة بخطوة في المنزل

يبحث الكثير من السيدات عن طرق أعداد حلويات العيد من بيتفور أو كعك أو بسكويت وسوف نعرض لكم من خلال مقالتنا افضل الطرق وأسهلها التي تساعدك في أعداد بسكويت العيد دون مشقة، فان بسكوت العيد و كحك العيد و البيتي فور من الحلويات التي يحبها الجميع ويبحثون عنها لتناولها في المنزل فترغب الأم في أسعاد أسرتها من خلال أعدادها لهم.

طريقة بسكويت العيد بالفانيلا:

المكونات

1. كوبان دقيق.
2. ملعقتان من برش الليمون.
3. ملعقة ونص من الفانيلا.
4. بيضة متوسطة في الحجم.
5. نصف كوب سكر.
6. كوب من الغرفة يستخدم بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار إناء ووضع الزبدة به وضربه بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تصبح هشة.
2. ثم نقوم بإضافة السكر مع الضرب الجيد حتى نحصل على خليط كريمي.
3. نقوم بإضافة الفانيلا وبرش الليمون والبيض ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها.
4. ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيًا حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية.
5. نقسم العجينة إلى أقسام متساوية ونقوم بغلقها بورق النايلون الخاصة بتغليف الأطعمة ونتركه في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة حتى ترتاح العجينة وتصبح متماسكة.
6. نقوم بفرد العجينة واستخدام قطاعة البسكويت وتقطيعها بالأشكال المناسبة لكم.
7. نقوم بدهن الصنية بالقليل من الزبدة ورصه في الصنية ثم نقوم بإدخاله الفرن على درجة حرارة متوسطة 20 دقيقة حتى ينضج ويحمر .
8. نقوم بأخراجه وترك حتي يبرد ثم نضعه في وعاء محكم الغلق.

طريقة بسكويت العيد

المكونات

1. كوبان دقيق.
2. بياض بيضة.
3. مئة جرام زبدة.
4. صفار بيضة.
5. كوب سكر.
6. فانيليا.

مكونات الدهن

1. مربي
2. شوكولاتة للدهن
3. مكسرات.

طريقة التحضير

1. خلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى يذوب .
2. أضافه صفار البيض إلى الخليط والتقليب الجيد ثم نقوم بإضافة الدقيق والفانيلا مع الخلط حتي تتكون عجينة.
3. تشكل العجينة علي شكل دوائر نقوم بإدخالها  الفرن للتسوية.
4. نقوم بتزينها بالمربي أو الشوكولاته حين تخرج.