بيتيفور العيد | انجح واسهل وصفة لعمل البيتيفور للعيد
البيتيفور من حلويلت السهلة والمفضلة خصوصا في الأعياد والمناسبات المختلفة ، فالبيتيفور من حلويات العصرية والمحببة التي تقدم في المناسبات والتي يفضلها الكثيرين ، سنتطرق في هذه الوصفة لطريقة سهلة لعمل بيتيفور العيد بقوام ذائب وبطعم جدا لذيذ وبمقادير بسيطة .
بيتيفور العيد
لتحضير البيتيفور ستحتاج الى مقادير الأتية :
اولا /مكونات البيتيفور
- كوب من الزبدة او 250 غرام بنفس درجة حرارة الغرفة
- 250 غرام او كوبين من دقيق المتعدد الاستخدامات
- نصف كوب من سكر البودرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 من صفار البيض
- رشة ملح
ثانيا /طريقة تحضير البيتيفور
- اولا نقم بخلط الزبدة مع سكر البودرة ونقم بالتخليط بالمكسار
- نقم بإضافة اثنان من صفار البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا مع كوبين من الدقيق ونقم بضرب المكونات بالمكسار او بضراب الآلي
- بعد الإنتهاء من التخليط تأكد من ان العجين قوامعه ناعم وطري وغير دبق
- نقم بتشكيل البيتيفور ، نحضر قالب تشكيل البيتيفور ونضع فيه العجين، نقم بإحضار صينية ونضع فيها ورق الزبدة ونقم بتشكيل البيتيفور بالقالب
- عجينه أخرى /ضع الكاكاو مع الدقيق مع المكونات السابقة وقم بتحضير العجين وتشكيل آشكال اخرى من البيتيفور
- قم بإدخال البيتيفور للثلاجة لمدة عشر دقائق في الثلاجة بعدها قم بإدخاله الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق
- اذا لم يتوفر لك قالب التشكيل يمكنك استخدام قمع الحلولني العادي، قم بتشكيل البيتيفور على شكل نجمة بالقمع
- بعد إخراج البيتيفور قم بتزينيه بالمكسرات او الشكولاتة والحلويات او الجوز هند او زبدة اللوتس ، اي شي تحبينه .
بهذه الطريقة يصبح بيتيفور العيد جاهز للتقديم ، بالعافية .
شارك
تعليقات