بيتي فور العيد بأسهل طريقة زي المحلات، طريقة عمل البيتي فور خطوة بخطوة في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طرق أعداد البيتفور في المنزل بسهولة لان الجميع كبير وصغير يعشقون الحلويات ويبحثون عنها في المناسبات الأفراح أو الأعياد والبيتفور من افضل الحلويات التي يحب الاشخاص تناولها.

فتبحث الأمهات عن ما يحبه أبناءها لتحضيره لهم بطرق جديدة وجذابة لتجذبهم لتناولها فمن خلال مقالتنا سنعرض لكم اجدد الطرق للأعداد البيتفور.

طريقة عمل البيتفور بالمربي:

المكونات:

1. ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
2. ثلاثمائة غرام زبدة.
3. ملعقة من البيكنج بودر.
4. بيضة واحدة.
5. صفار بيضة.
6. كوب سكر بودر.
7. ملعقة صغيرة فانيليا.
8. مربي مشمش.
9. ملعقة كبيرة كاكاو.
10. ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
11. شوكولاتة تستخدم للدهن.
12. شوكولاتة مذابة.
13. شوكولاتة مبشورة.
14. فستق مطحون.

طريقة التحضير:

1. نقوم باحضار اناء ووضع البيض والسكر وخفقهم جيدًا ثم نضيف الفانيلا وصفار البيض ونخلط المكونات جيدًا.
2. ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر على الدقيق ونضع نصف الكمية على الخليط ونستمر في الخفق ثم نضع باقي كمية الدقيق ونستمر في الخفق.
3. نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ثم نقوم بإذابة  الكاكاو مع ملعقة اللبن وأضافته لقسم من العجينة لنشكل البيتفور بأشكال مختلفة من خلال استخدام اله البيتفور أو استخدم الأيدي.
4. ثم نقوم بإدخال البيتفور الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
5. حشو البيتفور من خلال وضع المربي أو شوكولاتة الدهن على قطعة ثم نضع قطعة أخرى على الحشو ثم نغطي الأطراف بالشكولاوتة الذائبة والفستق.

طريقة عمل بيتفور ببرش الليمون:

المكونات

1. خمسمائة غرام زبدة.
2. خمسة بيضات.
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. مئتان وخمسون غرام سكر ناعم.
5. ستمائة وخمسون غرام دقيق.
6. ملعقتان من الكاكاو.
7. برش ليمون.
8. شوكولاتة ذائبة.

التزين:

1. سمسم
2. لوز
3. فستق
4. فواكه مجففة
5. مربي

طريقة التحضير:

1. قومي بخفق المكونات جيدًا السكر والفانيلا  والزبدة والملح ثم قومي بإضافة البيض واحدة تلو الأخري.
2. ثم نقوم بإضافة الطحين تدريجيًا على الخليط ونقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين ونضيف الكاكاو إلي احدهم.
3. ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى أشكال مختلفة ثم نقوم بإحضار صنية وتغليفها بورق الزبدة ثم نقوم بإدخاله الفرن على درجة حرارة من 180 إلى  200 حتى ينضج ونقوم بتقديمه حين يبرد.