طريقة عمل صدور الدجاج بحشو الجبنة اللذيذة

طريقة عمل صدور الدجاج ، من أشهر وألذ الوجبات المفضلة للجميع أكلات الدجاج بمختلف أنواعها لذلك تحاول كل ربة أسرة إبتكار أكلات جديدة حتى لا يمل أفراد أسرتها نقدم لكم اليوم طريقة تحضير صدور الدجاج المحشوة بالجبنة.

طريقة عمل صدور الدجاج

المكونات:

• 4 صدور دجاج مخلية.
• 2 حبة بصل مفرومة.
• 2 حبة طماطم مبشورة.
• ربع جبنة فيتا.
• ملعقة كبيرة مستردة.
• ملعقة بهارات دجاج.
• 2 ملعقة زيت ذرة.
• رشة من الملح والفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.

مكونات الصوص:

• 2 ملعقة دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة.
• 1 كوب شوربة.
• 1 كوب كريمة طهي.
• 1 ملعقة زبدة.
• رشة ملح وفلفل أسود وبابريكا.
• مشروم بكمية حسب رغبتك.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية بالجبنة:

• إصنعي فتحة في الدجاج مناسبة للحشو من الأمام.
• صفي البصل جيداً من المياه وإتركيه في وعاء لإستخدامه لاحقاً.
• لأحضري وعاء وإخلطي فيه ماء البصل مع الطماطم والمستردة والبهارات والملح والفلفل والبابريكا وقلبيهم جيداً ثم ضيفي زيت الذرة وقلبيهم معاً.
• إحضري صينية بايركس ضعي فيه الصدور وصبي عليه التتبيلة وقلبيهم جيداً وإتركيها تتشرب نصف ساعة.
• قومي بحشو صدور الدجاج بالجبنة ويمكنك إختيار أنواع الجبنة المفضلة لديك.
• ضعي الزبدة في المقلاة على النار وضعي الدجاج وقلبيها على كل الجوانب حتى تنضج وقرب النضج نضعها في الفرن حتى تكمل نضجها.
• ضعي ملعقة اخرى من الزبد في نفس المقلاة ومعها المشروم والثوم المفروم وبهارات الصوص  ونقلبهم ثم نضيف الصلصة والدقيق والشوربة ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام متماسك ثم نضيف كريمة الطهي ونقلب دقائق بسيطة.
• ضعي الدجاج في طبق التقديم وصبي الصوص عليه وقدميه مع الأرز الأبيض.