بالفيديو/ أنجح طريقة عمل بيتي فور العيد هش وناعم جداً مثل الجاهز بالضبط

طريقة عمل بيتي فور العيد هش وناعم، زادت عمليات البحث عن طرق عمل كعك العيد والبسكوت تزامنا مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث تسعى السيدات في المنزل لتحضير الوصفات المتنوعة خاصة بعد الامتناع عن شراء الوجبات الجاهزة ضمن خطة المحافظة على السلامة خوفاً من فيروس كورونا، لضمان كل الوصفات المنزلية بشكل كامل، هناك العديد من الوصفات والحلويات التي تصنعها السيدات في المنزل وتكون بنفس المذاق الجاهز، منها طريقة عمل بسكويت النشادر “بسكويت العيد” ناعم وناجح جداً مثل الجاهز تماماً، جربي هذه الوصفات وأرسلي لنا وإن شاء الله تكون ناجحة ومضبوطة 100% مثل محلات الحلواني الشهيرة.

وصفات

تسعى الأمهات لعمل كل أنواع الوجبات لأسرتها خاصة الأطفال الذين يعشقون وصفة دجاج كنتاكي بالخلطة السرية ، ومن أكثر الأكلات التي كانت يتم شراؤها من الخارج هي الكفتة، والحقيقة هي سهلة جداً والسر في الخطوات والتوابل في طريقة عمل كفتة الحاتي بنفس المذاق الرائع.

طريقة عمل بيتي فور العيد هش وناعم

المقادير / كيلو دقيق فاخر + 4 بيضات كاملة + 850 جرام زبدة ما يعادل 4 أكواب + 340 جرام سكر بودرة ما يعادل 2 كوب ونصف + فانيلا.

طريقة التحضير/

• قومي بخلط الزبدة مع السكر الناعم حتى تحصلي على قوام كريمي ولونه فاتح.
• بعدها ضيفي البيض والفانيلا واستمري في الخفق جيداً حتى يذوب البيض في المزيج.
• ثم ضيفي الدقيق و بواسطة ملعقة اخلطي حتى يتجانس كله ويصبح ناعم.
• بعدها قومي بوضع البيتي فور في أكياس الحلواني للتشكيل او يمكنك استعمال ماكينة البيتي فور الجاهزة.
• يرص في صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• بالنسبة للتزين يمكنك استخدام الشوكولاتة أو جوز هند على حسب الرغبة.