كيكة البسكويت الباردة بطعم الكابتشينو
كيكة البسكويت الباردة من الحلويات المفضلة والمحببة لدى العديد من الناس ، وهي من الحلويات العصرية التي تقدم في الأعياد والمناسبات وهي تتناسب مع أجواء فصل الصيف، وفي هذه الوصفة سنتطرق لطريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بطعم الكابتشينو وبمقادير بسيطة .
كيكة البسكويت الباردة بالكابتشينو
أولا/ مكونات الكيك .
لتحضير الكيك ستحتاج إلي مكونات الأتية :
- كوبين من الحليب
- خمس ملاعق صغيرة من النشا
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق كاكاو الخام
- نصف باكيت بودرة الكابتشينو
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- علبة قشطة (اختياري)
- علبة من بسكويت السادة
- ثلث كوب من قطع الشوكلاتة
- كوب من كريمة السائلة ، يمكنك استبدالها بكوب من الحليب مع ملعقة من زبدة
ثانيا/ طريقة التحضير الكيك
- تحضر طبق وضع فيه كوبين من الحليب وخمس ملاعق صغيرة من النشا ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو وضع نصف باكيت من بودرة الكابتشينو
- ضف نصف كوب من السكر وقم بتحريك الصوص ووضعه على نار هادئة حتى يصبح قوامه أثقل ولونه أدكن
- إن توفر لك، ضع علبة من القشطة او كوب من الكريمة السائلة ليصبح قوام الصوص كريمي أكثر ، وهنا أصبح الصوص جاهز
- قم بإحضار علبة من بسكويت السادة
- قم بإحضار طبق وضع فيه نصف كوب من الحليب ونصف الآخر من باكيت بودرة الكابتشينو وملعقة من النسكافيه وكوب من السكر وقم بتحركه ليصبح خليط البسكويت جاهز
- احضر صينية وقم بغمس البسكويت في الخليط وترتيبه في الصينية
- قم بسكب طبقة من صوص على البسكويت وضع فوقه بسكويت وقم بسكب طبقة آخرى من الصوص وضع فوقه بسكويت ليصبح مكون من ثلاث طبقات ، (عدد الطبقات مثل ما تريد )
- والان نقم بتجهيز جانش الشوكولاته للتزيين
- احضر طبق وضع فيه كريمة سائلة او حليب وزبدة
- اضف قطع الشوكولاته وقم بتحركه حتى يصبح قوامه مثل الصوص
- قم بسكب جانش الشوكولاته فوق كيكة البسكويت
- قم بوضع الكيك في الثلاجه او الفريز حتى تبرد ورش فوقه بعض من مسحوق الكاكاو
بهذا الطريقة كيكة البسكويت الباردة تصبح جاهزة للتقديم .
شارك
تعليقات