طريقة عمل عصير اللبن بالبلح المغذي بالخلاط

عصير اللبن بالبلح من أكثر أنواع العصائر المغذية على الإطلاق فهو يجمع بين اللبن الذي يعتوي على الكالسيوم والفيتامينات والمعادن والبلح الغني بالحديد اللازم لبناء الجسم لذلك فهو مشروب قوي يمدك بالاطاقة ويمنحك النشاط طوال نهار الصيام ،تعلمي معنا كيف تحضريه بسهولة.

عصير اللبن بالبلح

المقادير:

• كوب من التمر.
• كوب من اللبن السائل.
• سكر حسب الرغبة.
• كوب من الماء.

طريقة تحضير عصير اللبن بالبلح:

1. كومي بفتح كل حبوب التمر إلى نصفين مع إزالة النواة الموجودة بالداخل.
2. أحضري وعاء عميق ومناسب وضعي به كل كمية التمر منزوع النواة.
3. ضعي كوب من الماء الدافي في الوعاء مع التمر.
4. قومي بتغطية الوعاء بشكل محكم ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وذلك حتى يتم نقع التمر ويصبح طري للغاية.
5. في تلك الأثناء قومي بغلي الحليب للتخلص من أية جراثيم أو ميكروبات فيه وذلك عن طريق وضعه على نار متوسطة في إناء.
6. استمري في التقليب حتى يغلي اللبن ويقترب من الفوران ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد.
7. اخرجي التمر المنقوع من الثلاجة وضعيه في وعاء الخفق مع ماء النقع ثم أضيفي اللبن المغلي.
8. قومي بالخفق بالمضرب الكهربائي بشكل مستمر بعدها أضيفي السكر حسب رغبتك.
9. استمري في الخفق إلى أن تمتزج جميع المكونات ويذوب السكر.
10. اغلقي وعاء الخفق ثم قومي بتشغيل الخفاق بشكل مستمر حتى تتجانس المكونات ويتكون لديك عصير اللبن بالبلح.
11. اسكبي العصير في إناء مناسب وضعيه في الثلاجة ليصبح بارد.
12. أخرجي العضير من الثلاجة ثم قسميه على أكواب التقديم.
13. ضعي مكعب أو أثنين من الثلج في كل كوب ثم صبي فيه العصير.
14. قدميه بارد بعد وجبة الإفطار في رمضان لأسرتك وضيوفك.